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zumi-chan
zumi(主婦、35歳)。現在３回目の体外受精に挑戦中です♪
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2007年02月28日
テーマ： 赤ちゃんが欲しい！(9174)
カテゴリ： 黒豆茶
(1)どうやって、使いました？（お茶、黒豆ご飯・その他）
ホットケーキミックスを使って、
お手軽スコーンを焼きました(^^)
せっかく 黒豆茶 を使うので、
ちょっと和を意識して
有機栽培の抹茶と、豆乳を使ってみました♪
作り方はこちら。
ホットケーキミックス200g
抹茶 小さじ１杯
豆乳 40g
重曹 ひとつまみ(おまじない)
※ホットケーキミックスなので重曹は入れなくても大丈夫です。
フードプロセッサーなどがあれば、とっても簡単！
全ての材料をビニール袋などにいれて
冷蔵庫で冷やしておくといいと思います。
フードプロセッサーに
豆乳以外の材料を入れます。
フードプロセッサーを20秒ほどまわすと
粉チーズのような状態になります。
その後、豆乳を入れて5秒で、終了！
ラップにつつみ冷蔵庫で30分冷やします。
生地がくっつかないように、強力粉(または小麦粉)を
打ち粉に使ってくださいね。
型にもつけておくと、いいと思います。
型で抜いて、ハケで豆乳を塗って
レポート５ で報告した、
黒糖味の黒豆茶の出がらしを
水気をふきとって乗せます。
あたためておいたオーブンで
焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪
温度や焼き時間は、生地の厚みや
オーブンのクセで違うので、
オーブンの中をのぞきながら調整してくださいね(^^)
※一度、無塩バターを使って焼いたのですが
黒豆茶の風味を生かすなら、マーガリンのほうが
あっさりしていて、味のバランスがよかったです。
※生地に 黒豆茶 を混ぜたものも作りましたが
食感的には、上にトッピングしたものが
味もよかったです。
※スコーンは、生地を温めてはダメなので
気温はある程度低くて、暖房を入れなくても平気な時期が
とっても作りやすいです(^^)
(2)体調に変化あった？
黒豆茶 をこんなに毎日食べてるのに
市販のお菓子に比べて、カロリーが低いのでしょうか
ジーパンのウエストが、少しゆるくなりましたよ(^^)
といいますか…、普段のお菓子の量が
いけないのかもですね(^^;
(3)その他、気付いたことなど・・・
黒豆茶 モニターをする前は
多少はバリエーションがあるかなーという程度でした。
毎日黒豆茶を食べているうちに、
色々試してみたくなっていくのが
自分でも予想していなかったので面白いです。
仕事が忙しいときほど、アイデアが浮かぶので
困ります(笑)
■レポートを書き始めたいきさつは、コチラをご覧下さい(^^)
>>>黒豆茶レポート
■そのほかの【黒豆茶レポート】は、こちらにあります
>>>カテゴリ：黒豆茶
■モニター主催者
旭川発北海道のかりんとう屋 さん
・ 北海道の黒豆１００%を使った黒豆茶
ホットケーキミックスを使って、お手軽スコーンを焼きました(^^)
せっかく 黒豆茶 を使うので、
ちょっと和を意識して
有機栽培の抹茶と、豆乳を使ってみました♪
作り方はこちら。
ホットケーキミックス200g
抹茶 小さじ１杯
豆乳 40g
重曹 ひとつまみ(おまじない)
※ホットケーキミックスなので重曹は入れなくても大丈夫です。
フードプロセッサーなどがあれば、とっても簡単！
全ての材料をビニール袋などにいれて
冷蔵庫で冷やしておくといいと思います。
フードプロセッサーに豆乳以外の材料を入れます。
フードプロセッサーを20秒ほどまわすと
粉チーズのような状態になります。
その後、豆乳を入れて5秒で、終了！
ラップにつつみ冷蔵庫で30分冷やします。
生地がくっつかないように、強力粉(または小麦粉)を
打ち粉に使ってくださいね。
型にもつけておくと、いいと思います。
型で抜いて、ハケで豆乳を塗ってレポート５ で報告した、
黒糖味の黒豆茶の出がらしを
水気をふきとって乗せます。
あたためておいたオーブンで
焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪
温度や焼き時間は、生地の厚みや
オーブンのクセで違うので、
オーブンの中をのぞきながら調整してくださいね(^^)
※一度、無塩バターを使って焼いたのですが
黒豆茶の風味を生かすなら、マーガリンのほうが
あっさりしていて、味のバランスがよかったです。
※生地に 黒豆茶 を混ぜたものも作りましたが
食感的には、上にトッピングしたものが
味もよかったです。
※スコーンは、生地を温めてはダメなので
気温はある程度低くて、暖房を入れなくても平気な時期が
とっても作りやすいです(^^)
(2)体調に変化あった？
黒豆茶 をこんなに毎日食べてるのに
市販のお菓子に比べて、カロリーが低いのでしょうか
ジーパンのウエストが、少しゆるくなりましたよ(^^)
といいますか…、普段のお菓子の量が
いけないのかもですね(^^;
(3)その他、気付いたことなど・・・
黒豆茶 モニターをする前は
多少はバリエーションがあるかなーという程度でした。
毎日黒豆茶を食べているうちに、
色々試してみたくなっていくのが
自分でも予想していなかったので面白いです。
仕事が忙しいときほど、アイデアが浮かぶので
困ります(笑)
■レポートを書き始めたいきさつは、コチラをご覧下さい(^^)
>>>黒豆茶レポート
■そのほかの【黒豆茶レポート】は、こちらにあります
>>>カテゴリ：黒豆茶
■モニター主催者
旭川発北海道のかりんとう屋 さん
・ 北海道の黒豆１００%を使った黒豆茶
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最終更新日
2007年03月16日 16時25分26秒
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