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2006年08月の記事
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＜昼パン＞★ドトール★
「ドトール」の照焼チキンベーグル \280 時々お昼に食べてるドトールのベーグル昨日発売になった新作のベーグルは照焼チキンをサンドした和物のベーグルサンド今回の新作のためにベーグルを改良してもちもちにしたそうだけれど前のゴマたっぷりのベーグルの方が私は好きだなぁチキンも もうちょっと柔らかいといいんだけど。。。とはいえベーグルサンドが280円で食べられるのはOLにはありがたい
2006年08月31日
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＜昼パン＞★サニーダイナー★
北千住「SUNNY DINER」のハンバーガー \1000あまりにおいしかったのでまた食べたい！と思っていたお店に1ヶ月ちょいぶりにようやく再訪できました今日のハンバーガーはToday's Lunchのチーズベーコンバーガー 自分で野菜をサンドして袋に入れたら準備ＯＫ ハンバーガーはやっぱりかぶりつかないとねここのパテは柔らかくてジューシーでおいしい～ポテトも最高！食べきれなかったポテトは袋に入れて持ち帰らせてくれるんだけれど時間がたってシナシナになってもおいしいのは何故だろう？
2006年08月30日
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＜昼パン＞★ゆき★
「Ｙのパン屋」のかぼちゃ入・みるくパン \250 夏休みが終わって今日から再開ですまってましたお休み中も新商品の試作をしていたそうどんな新作パンが登場するか楽しみ～みるくパンに入った南瓜は形のないペースト状甘みのあるとろりんとした南瓜とトッピングの細かく砕かれたアーモンドの食感がおもしろい
2006年08月29日
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＜夕パン＞★レ･サンス★
横浜･元町「レ･サンス」のフィセル・オ･ブール \200 バターをたっぷりしみこませたフィセルオーバカナルのと同じ位おいしいと思うおかずは、大根とローストビーフのサラダ／タラとズッキーニのソテー・トマトソース
2006年08月28日
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＜おやつパン＞★レ･サンス★
横浜・元町「レ･サンス」のパンプディング \120 1年ぶりの訪問レストランに併設されてるパンブティックに並ぶパンは種類は多くはないけれど 丁寧に作られているのが分かりますパンプディングは初めて買いました残ってしまったパンを小さく切ってプリン液で固めたパンベルデュ（多分）パンは何種類か入ってるようなのだけれどチョコパンのところが好き後ろのはGABANのポテトチップスCMで見て食べたかったの胡椒がちゃんときいてました
2006年08月27日
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＜昼パン＞★モトヤ．★
横浜・山下町「モトヤ．」のパンケーキ ここもパンクラブで教えてもらったお店パンケーキってバター＆メープルシロップ とか生クリーム＆バナナ で食べるイメージがあるのでブランチかおやつって思っていたけれど食事用のパンケーキがあると紹介してくれました甘さを控えた生地にそば粉やチーズなどを混ぜたパンケーキを紹介してもらったのだけれど「おもしろ～い」っていう程度の印象でした中華街方面へ行ったのでお店に伺ってみると１階のショップで売られているテイクアウト用のパンケーキは確かに今まで見たことがないいろんなバリエーションのパンケーキたちでしたがレストランでサーブされたのは プレーンなパンケーキがオムレツに添えられていて 食事用のパンケーキの意味が分かりました生地に練りこんだりトッピングをするから食事用になるのではなく甘さを調節した食事にもあうパンケーキっていう事だったのかぁ～写真だと分からないけれどこれ厚めのパンケーキが３段重ねなのオムレツもボリュームがあって 1000円！１度行けば女性は大好きになるお店だと思うデザートのパンケーキはもちろんパンケーキのサンドウィッチもあるみたいなのよーまた行かなきゃ
2006年08月26日
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＜夕パン＞★MK★
「メゾンカイザー」のネギとチキンのピザ \368 ターメリックを入れた黄色い生地が食欲をそそりますネギとチキンがたっぷり乗ってるので大満足の一品おかずは、大根サラダにラムソテーのっけ／南瓜のピリ辛煮
2006年08月25日
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＜昼パン＞★ナン★
カレー屋さんのナン ヨーグルトを入れたり生地を一晩寝かせたり とこだわって作っているナンはもちもちっとしておいしいカレーなしでこれだけで食べても充分においしいカレーは鶏肉と大豆のカレー私にはかなり辛かったけど こちらもおいしゅうございました
2006年08月24日
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＜夕パン＞★みんなの★
TOKIA「みんなのぱんや」のチーズぱん \157 手に取った時にずしっと感じた重みでチーズの入り具合が想像できたけど ここまでとは。。。角切りのプロセスチーズがたーっぷりでこのお値段はありがたいチーズによってもちっとした食感になっておいしい生地がさらにうま～おかずは、茄子・南瓜・オクラのソテー＋ニンニク味噌ソース／胡瓜とわかめの酢の物
2006年08月23日
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＜夕パン＞★CHELSEA MARKET★
秋葉原「CHELSEA MARKET」のアボカドバーガー \1300 日々変化を続けている秋葉原人が集まれば 食事処も増えるのは当然駅前のヨドバシカメラのすぐ横に飲食店が集まったビルがあってその中にCHELSEA MARKETもありますBBQソースで味付けされたパテは堅めで好みと違ったのが残念みなさんフォークとナイフでハンバーガーを食べていたけれどこれってニューヨークスタイル？ハンバーガーは大口を開いて食べる方がおいしいと思うのだけど。。。ブレックファーストがおいしそう朝７時から営業しているってことは 出社前に寄れるなぁー（写真の写りが悪いのは店内がとても暗かったの）
2006年08月22日
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＜夕パン＞★VIRON★
TOKIA「VIRON」のプーリッシュ \168 レトロドールと同じ生地で作ったリュステッィク帰りが遅かったので早く食べたくて焼き戻しを てきとーにしたらクラストがパリッとせずヒキが強いままおかげで良く噛み締めたので食感と甘みを充分に楽しめましたおかずは、アジのお刺身／焼き茄子
2006年08月21日
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＜朝パン＞★みんなの★
TOKIA「みんなのぱんや」のくりーむぱん \160 大きなグローブ型のなつかし系のクリームパン卵感の強い甘めのカスタードクリームもなつかし系バニラビーンズが入ってるようだけどほとんど感じないところも昔風パン生地そのものもおいしいところはさすがです
2006年08月20日
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＜ランチパン＞★VIRON★
TOKIA「VIRON」のランチ \1260 今日のランチは「白身魚のポワレにヴィシソワーズのソース」２種類の白身魚を引き立てているのはジャガイモのソースというよりスープお魚もスープも素材を引き立てるシンプルな味付けバケットはちょっと焼きすぎなような。。。この時期 いつもより長めに焼かないとすぐ湿気湿気になっちゃうのかも
2006年08月19日
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＜昼パン＞★近江屋★
「近江屋」の鶏肉とブロッコリー \168 とーってもおいしいというパンは正直ないのだけれどどれを買ってもハズレる事はないしかも安い！ とオフィス街に有難いパン屋さんですそんな中デニッシュはかなりおいしいと思うおいしいデニッシュにベジャメルソースがたっぷりその上に鶏肉とブロッコリーとチーズを乗せて焼いたゴージャスパン
2006年08月18日
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＜朝パン＞★Ｋ★
「ベーグルＫ」のベーグルチップ \168 粉糖などで味付けをせずカットしたベーグルを焼いただけのものいわゆるラスクだと思うのだけれど。。。もうちょっとしっかり水分飛ばしてほしかったなぁ
2006年08月17日
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＜朝パン＞★MK★
「メゾンカイザー」のプチクロワッサン \105 一時期、松屋のショップに列が出来たほどのクロワッサンもちっとした内層が好きでショップに行くと必ず買ってしまいますとはいっても普通サイズを買うことはなくプチの方ですが
2006年08月16日
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＜夕パン＞★Ｋ★
「ベーグルＫ」のベーグルサンド \360 手前がセサミベーグルにポテトサラダのサンド後ろはマンゴーオレンジピールベーグルにブルーベリー＆クリチ焼き戻さずに食べたせいかゴマもマンゴーも感じられなかったけれど身の詰まったもっちり生地がおいしい
2006年08月15日
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＜昼パン＞★マック★
「マクドナルド」のピタマック タンドリーチキン CMで見て 食べたい！ と久々にマックへピタパンにタンドリーチキンとレタスが入った（＋トマト入りもあり）夏限定メニューこのピタパン思ったよりおいしかったよサラダと飲み物のセットで600円マンゴーシェークも飲みたかったのに終わってました
2006年08月14日
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＜おやつパン＞★パンの食卓★
長野「パンの食卓カンパーニュ」のクルミのクロッカン \180 大きくて食べ応えのあるクロッカン表面に塗られているアプリコットジャムのアイシングが美味
2006年08月13日
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＜朝パン＞★ラ･バケット★
新宿「ラ･バケット」のバケット \241 パンは8/2に食べたものと同じちょと保存し過ぎちゃったのでフレンチトーストに昔友達が作ってくれたフレンチトーストにはベーコンが添えてありましたフレンチトーストの甘さの中にベーコンの塩加減がなんともおいしかったのよねベーコンがなかったのでローストビーフを添えました
2006年08月12日
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＜昼パン＞★ゆき★
「Ｙのパン屋」のあずきなこ \230 最近カスタードコロネばかり食べていたのであずきなこは久しぶり何度も書いてるけどここの餡だーいすきＹのパン屋さんは 明日から２週間お休みですそのせいか今日は大量買いされてる方がいましたもしかしたら、夏休みを取って遠方から来られたのかな
2006年08月11日
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＜夕パン＞★Browny★
京都「Browny」のイチジク・クルミ \136 大粒のローストクルミ＆とろとろの甘いいちじく入りベーグルやっぱりここのクルミはコクがあっておいしいこのベーグルは焼き戻してカリッとなった表皮もおかずは、カボチャとマッシュルームの煮物／キャベツのサラダ／枝豆の豆乳スープ
2006年08月10日
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＜夕パン＞★コパン★
乗鞍高原「ル・コパン」のステッィクパン 長野のベーカリーズ・ストリートで買ったことはあるけど乗鞍のお店にも伺ってみたいと思ってるパン屋さんスティックパンは山ぶどう・黒ごま・おにぐるみの３種類あって食べたのはおにぐるみですパスタと並べるとグリッシーニにみえるかなぁーおかずは、スパゲッティミートソース／南瓜と卵のサラダ
2006年08月09日
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＜夕パン＞★Browny★
京都「Browny」のじゃがいもとアンチョビのフランスパン \160 内部事情に興味津々・・・カットしてみるとマッシュではなく大きめにカットしたジャガイモがデーン添えてあるのはアンチョビとピクルスマヨネーズも入ってるのかピクルス由来なのか酸味とアンチョビの塩気が楽しめるおもしろパンただ、ジャガイモの食感がいまいち冷凍保存したせいだと思うのだけれど残念おかずは、南瓜とクリームチーズの炒め物／コーンの中華風スープ／枝豆
2006年08月08日
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＜夕パン＞★PAUL★
「PAUL」のファルーシュ \189 バケット生地を薄く焼いたこのパンずーっと気になっていたけど食べるのは初めて写真を撮った後焼き戻したら膨らんだような気が。。。塩気がほどよくサンドウィッチにもいいかもおかずは、南瓜と鶏肉のピリ辛炒め／キャベツのサラダ
2006年08月07日
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＜おやつパン＞★Browny★
京都「Browny」のチョコとフランボワーズのザマンド \160 鳥が羽を広げたような雄雄しい姿のザマンドちゃん断面もお見せしましょう～ 甘いチョコと酸っぱいフランボワーズがた～んとサンドされてネーミングに偽りなし！アーモンドクリームが前よりおいしくなったような。。。ベーグルが美味しすぎて前に食べたザマンドの印象が薄いせいかも
2006年08月06日
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＜おやつパン＞★とらや★
金町「とらやベーカリー」のブリオッシュ ブリオッシュってバターと卵をたっぷり使った贅沢なパンなので小さいコロンとした形のものが多いけれどとらやさんちのはパネトーネのようなビックサイズ（写真は半分です）断面から卵の香りがするブリオッシュはすーっと溶ける後味がステキ
2006年08月05日
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＜夕パン＞★Browny★
京都「Browny」のさつまいも 140円 ホクホクの甘いさつま芋を巻き込んだベーグルトッピングの雑穀がたっぷりなのも好きいつもはレンチン＋トースターしてから食べるんだけれど今日は待ちきれずに自然解凍のまま１口齧っちゃったこれが意外においしかった～おかずは、鶏肉・ジャガイモ・キャベツのトマト煮／ホワイトアスパラ・枝豆・入り卵のサラダ熟しきったトマトはフライパンの上でむにゅ～って手で潰します手を洗えばいいだけなので後片付けが楽チン
2006年08月04日
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＜おやつパン＞★DONQ★
「DONQ」のプチリンゴ 158円/100g 今でも香りに誘われ列をなすミニクロワッサンミニクロの生地の真ん中に甘い煮リンゴがのったプチリンゴは３個で170円やっぱり、甘いクロワッサン好きだなぁ～
2006年08月03日
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＜夕パン＞★ラ･バケット★
新宿「ラ･バケット」のバケット \241 ラ･バケットと言えばなんといってもバケット！どんなお料理にもあうシンプルなバケットなのでこのバケットを供してるレストランが多いのも納得ですおかずは、ロールキャベツのトマト煮／ホワイトアスパラ＋オランデーズソース
2006年08月02日
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＜昼パン＞★S.AOKI★
丸の内「Sadaharu AOKI」のパン オ アズキマッチャ \300 久しぶりにSHOPに伺ったら焼き菓子が並ぶ棚にパン発見いつの間にかパンも焼くようになったのね６種類ほどのヴィノワズリーが並んでいました選んだのはアズキマッチャだってこの餡、一幸庵のものなのだそう 裏を見ると餡の入りっぷりが想像つくかしらこの餡うまひ～美味すぎてエシレバターを使ったというデニッシュの印象が薄いんですけど。。。
2006年08月01日
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