2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年09月の記事
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
＜See you＞★ブルトン★
千駄ヶ谷「ブルトン」いよいよ最終日先週も訪ねたのだがスコーンもクイニーアマンも買えなかったスコーンは予約不可だけれど「朝来ていただければあるかも・・・」と教えてくれたので９時のオープン時間にお店に行ってみようと決めていたのだが連日の残業疲れのせいで起きられずお店に着いたのが9時20分頃ドアの前に立つとなんとブラインドが下ろされてるではないか！すでに売り切れかー と・・・張り紙みっけ「商品を並べなおすのでしばらくお待ちください」だそう外から中を見ていると商品を整えるだけではなくほぼ品切れだった棚に新しいパンが補充されていくその新しいパンの中にスコーンもあった待ち人は６人位になっていたが私は先頭ゆえスコーンゲットはほぼ確実ちょっと遅れてしまったことがかえってよかったかもお店の外の椅子でさっそく朝食パンオキュリー \230 シェフ自慢のカレーだそうだけど懐かしい味がしたどうやって包んだのか不思議なほど汁がゆるゆるで食べるのが大変写真で具が見えないのは斜めにしたために下に溜まってるから焼きたての温かいものだったのだけれど冷めると具が落ち着くのだろうか？グリオット \230 チェリーがのったブリオッシュ私が朝食を食べてる間にまた「お待ちください」の手書きのメモが貼られ一旦クローズ食べ終わる頃に再オープンしたので私も再入場（笑）おいしいパンをありがとうまたどこかでBretonのパンに会えますように。。。
2006年09月30日
コメント(2)
-
＜夕パン＞★ポン★
愛知県「ポンレヴェック」の秋味 スーパーで栗を見かけるようになると頭をよぎるいくつかの栗パン秋味もその中の１つ全粒粉によるものか さっくりした食感が好き
2006年09月29日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★ゆき★
「Ｙのパン屋」のカスタードコロネ \240 今日は夕パン（ポンさん）にしようと思ったのだけれど焦がしちゃったのでこちらの写真にしますた冷凍庫にパンが豊富でもそれがどんなにおいしいパン達でもやっぱり食べたくなるよね 今日焼いたパン
2006年09月28日
コメント(2)
-
＜通販＞★ポンさん★
愛知「ポンレヴェック」写メール通信を送ってもらってるのだけれど少し前に 「秋味を\105でサービス販売」というお知らせが届いた秋味が大好きなので「通販はダメですか？」とメールを送ったら「今回はすみません でも考えてみます」 というような返信をいただいたしばらくして届いたメールは「秋味 \105で通販」というお知らせ愛されるパン屋さんは常に消費者の方を向いてくれてるなぁーと感謝で、届いたパン達 ビニール袋に入れるだけでなく１個1個、食パンにいたっては１枚1枚 ラップで包んでくれてるのですぐに冷凍庫に仕舞えるのがありがたい残業続きで昼だけじゃなく夜も会社でパンを食べてる昨今会社の冷凍庫にポンさんのパンがあればがんばって働けそうです栗とサツマイモのさくさくデニッシュ \157
2006年09月27日
コメント(0)
-
＜朝パン＞★バッケンハイム★
千駄ヶ谷「バッケンハイム ユーハイム」のハッピークリーム \136ここはカフェに併設されたパン屋さんショーウインドウに並んだパンを店員さんに頼んで袋に入れてもらう自分で選べたならもっと笑顔の子を選べたんだけどな（笑）ポテッとしたバニラビーンズ入のクリームはミルクが強めのさっぱり味おいしいので もっとたっぷり入れてちょ
2006年09月26日
コメント(0)
-
＜朝パン＞★バッケンハイム★
千駄ヶ谷「バッケンハイム ユーハイム」のメープルココ \115 朝食にこういうパンが食べたいのだけど平日は作ってる余裕がないのよねなのでおいしくいただきました飲み物は豆乳バナナ＋黒ゴマ
2006年09月25日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★ブルトン★
千駄ヶ谷「ブルトン」のラザニア \230 レストランに併設された小さなパン屋さん「ブルトン」のスコーンはおいしいと聞き気になりつつ未食だったレストランが銀座に移転することになったと知り今までより買いやすくなるわー と思ったのだがもしかして、レストランだけだったりして？と気になり行ってみた悪い予感は当たるもので新しい店舗ではパンの販売はしないのだそうということでスコーンを食べられるのは今週だけなのだが今日は売り切り明日からの分も予約でいっぱいだそう「人生、いい事と悪いことが交互にやってくる。。。」という言葉が身に沁みるこの頃ですおかずは、椎茸のファルシ／キャベツとアスパラのソテー
2006年09月24日
コメント(2)
-
＜おやつパン＞★モキチ★
「モキチ」のデニッシュ？綺麗な層のデニッシュをダイスにカットして並べた上にラズベりーとチョコを乗せて焼いたものこのチョコ甘いと想像していたらビターチョコでしたとーっても嫌な事を言われて翌日もその言葉が心にどーんと重かった日いただいたパン気持ちがおいしいかった ご馳走様
2006年09月23日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★Ｚ★
北小金「Zopf」の枝豆チーズリュスティック去年の枝豆リュスはチーズが入っていなかったけどとーってもおいしかったそのおいしいリュスにチーズが入ったら最強！のおいしさしっとり美味しい生地にチーズが溶け込んですばらしい食感になったリュスに枝豆の塩気 身体に染みる～何気に自宅冷凍庫から持参した昼パンだけどこれを選んでよかった午前中の疲れを吹き飛ばしてくれてありがとう
2006年09月22日
コメント(0)
-
＜朝パン＞★Ｚ★
北小金「Zopf」のずんだ食パン 15日まで夏休みだったZopf休み明けに企画してくれたのが「レインボー」ということはお休み中にも仕事をしてくれた人達がいるのですね今回の「レインボー・餡マーブル食パン」はずんだ・緑茶・こし・小倉・うぐいす・ごま・カボチャ の７枚どれもたっぷり巻き込まれた餡の渦巻きが綺麗お味も もちろん 最高！
2006年09月21日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★Ｚ★
北小金「Zopf」のずんだあんぱん \60 小さなかわいいあんぱんは食後のデザートにぴったり小さいながらも餡がたーっぷりで甘いもの大好きな私でも１個で満足できてありがたい枝豆の粒々の残り具合も甘さもなずんだ餡
2006年09月20日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★Ｚ★
北小金「Zopf」のトライアングル \150 種類の豊富なパン屋さんなので未食のパンが多数あり多数あるけれどリピートしたいパンもいっぱいあるのが悩みどころ１個は未食のものを買おうと決めていて 今回はこれが初パン食パンにサワークリームのようなチーズクリームをサンドしてクッキー生地をかけて焼いたもの縁のカリカリになったクッキーっておいしいよねカスタードクリームじゃなくて酸味のあるチーズクリームを挟むところがZopfなんだけれどカスタードバージョンも食べてみたい甘々でおいしいだろうなぁ
2006年09月19日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★Ｚ★
北小金「Zopf」のココアチェリーベーグル \175 腕組みしてるような独特の風貌もちっというよりむちっとした食感のベーグルココアの味は優しいのだけれど香りは抜群なので大量に練りこまれてる模様チェリーは甘みはなく酸味のみココアチェリー大人仕様ってところでしょうか
2006年09月18日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★Ｚ★
北小金「Zopf」の海のラップ \340 何度も登場してるので詳細は割愛何度食べても期待を裏切らない安心したおいしさ
2006年09月17日
コメント(0)
-
＜ランチパン＞★Ｚ★
北小金「Zopf」の子羊のポワレ \1400 かなり厚みのあるラムが２切れもお皿にのってます柔らかく仕込んでくれてるのですがやはり羊ですので咀嚼に時間をかけてるうちに満腹にでも、ちゃーんと完食しましたよ色とりどりの野菜たちがたーっぷりサーブされるところもここを好きな理由の１つなんですラムの下に隠れてるマッシュポテトが絶品！だったし皮ごと焼かれたニンニクもほくほくで美味カリフラワーのマリネも人参サラダもさつま芋のサラダもそれぞれ違う味付けなのが嬉しい これが酵母になるのかしら？
2006年09月16日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★青い麦★
パンスト「青い麦」の米100納豆パン \120 毎日パン食べてますが納豆入りのパンに出会ったのは３店目１店目はカレーパンのように納豆が入っていた２店目は納豆と生クリーム＆コーヒーゼリーのサンドウィッチ「青い麦」のは小麦は一切使わず米粉のみで作ったパンに納豆とネギが練りこんでありますにおいがステキなので納豆苦手な方はぜーったい無理（笑）実際には６粒位しか入っていないので納豆大好きな私にはちょっと寂しいけれどそれでも納豆の印象強し 納豆の自己主張はすごいぞカットすると断面がつやつや柔らかく炊けちゃったご飯のようなねちょっとした生地に納豆のネバネバが加わってねばねちょっとした食感米粉なので底のカリッとなったところがオコゲの風味でこれまた美味
2006年09月15日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★青い麦★
パンスト「青い麦」の丹波黒豆パン \170 しっとり生地に大粒のぷくぷく黒豆がた～ぷり黒豆は練りこんであるのではなく表面にくっついてるのだけど黒豆の上にはちゃんとパン生地も有どうやって作るのだろう？成形してから黒豆を埋め込むのか？黒豆をまぶしてから薄いパン生地をのせてるのか？答えが見つからないうちに食べ終わっちゃった黒豆好きが大満足できる一品です
2006年09月14日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★VIRON★
TOKIA「VIRON」のﾊﾟﾝﾌﾞﾘｵｯｼｪ・ショコラブラン・キャンヌベルジュ VIRONっぽくないのでショーウンドゥで逆に目立っている丸パンしっとりしたブリオッシュに溶けたホワイトチョコが同化してよりしっとりそこに甘酸っぱいクランベリーですから～おいしいに決まってますこのブリオッシュは卵よりもミルクが強くミルクパンっぽいと思ったのはホワイトチョコの関係？いいチョコ使ってるんだろうなぁと感じる一品です映画館の暗がりで撮ったのでボケボケですがお味は最高！
2006年09月13日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★パン・ド・ラサ★
梅ヶ丘「パン・ド・ラサ」のカレンツカマンベール カレンツを練りこんだ細長いパンカマンベールを端から端までサンドした贅沢さカレンツの甘さとカマンベールの塩気が絶妙ただ、カマンベールが濃厚なのでおかずはさっぱりしたものの方がよいかもおかずは、アジの蒲焼風／ローストビーフとキャベツのマリネ
2006年09月12日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★パンドラサ★
梅ヶ丘「パン・ド・ラサ」のベーコンエピ ぱっと見、ベーコンが少なく感じたのだけれど焼き戻すと芳醇な香りが漂います細身のエピにはこれ位のベーコンがちょうどいいのねおいしいバケット生地にしみたベーコンの油具合も程よししかも私が好きなマスタードなしおかずは、カレイと小松菜のチーズ焼／桃のスープ（市販）
2006年09月11日
コメント(0)
-
＜朝パン＞★ぴーぷる★
新小岩「小麦工房 ぴーぷる」 初訪問街のパン屋さんにしては大きな店舗なのにお客さんでいっぱいレジに並んでいると焼きたてが運ばれてきて「カレーパン焼けました～」と店員さんの声活気のあるパン屋さんていいなぁクリームパン \105 ミルク風味のさっぱりしたクリームこれが105円で味わえるなんて人気店なのが分かる
2006年09月10日
コメント(0)
-
＜夜おやつ＞★orange SHEEP★
orange SHEEPのピーチマンゴーマフィン \180 今日は２時～６時まで食べ続けだったので食べたら動け！とプールに寄ってから帰宅がーーーーー動けばお腹が空くわけで 夜おやつですネーミングで買わずにはいられなかったマフィンマフィンってぽそぽそタイプとふわふわタイプがあるけどこれはふわふわタイプいまさらですが疑問ベーグル屋さんにマフィンやスコーンがセットなのはどうして
2006年09月09日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★Afternoon Tea★
銀座「Afternoon Tea TEAROOM」のランチ \1,260ショップがリニューアルして１階にあったパン売り場は地下のレストラン入り口に移りましたイートインスペースがなくなってしまったのが残念実はレストランは初ランチのパン食べ放題に憧れていたけれどいつも並んでるので諦めてました今日は平日なので大丈夫かなぁ～と 行ってみると５組くらいWAITINGせっかくなので私もWAITINGWAITING用のソファーは厨房の目の前なので待ってる間パンの成形やデザートバイキングの準備の様子など見られるのでけっこう楽しめました スープ＋メイン＋紅茶＋パン食べ放題 で1,260円スープとサラダは３種類ずつから選べます私が選んだのはそら豆の冷製スープとグリルチキンの温野菜サラダ・バルサミコソースもちろん 紅茶も選べるのですがちゃんとポットで出してくれます紅茶だけで700円以上することを考えるとかなりお徳！食べ放題のパンは10種類位あったかな どのパンもおいしいのだけれどおかわりをしたのは胡桃パンとガーリックトースト胡桃入りのプチパンはふわもちの小さな丸パンに胡桃がたっぷりで絶品！ガーリックトーストは薄い食パンをカリカリッに焼いて食感もガーリック具合もハナマル13日まで 25周年記念とかで『スペシャルビュッフェウィーク』を開催中並んでるのを見たけれどどれもおいしそうでした特にクロワッサンがおいしそうだったなぁ
2006年09月08日
コメント(0)
-
＜昼パン＞★パン屋ストリート★
ららぽーと「東京パン屋ストリート」実は初訪問openから暫くはパンを買うのに30分以上待つと聞いてひるんでいたけれどさすがに落ち着いただろう。。。と行ってみました案の定 ゆっくりパンを見られたし落ち着いて食べる事もできました「佐世保バーガー」も「銀座アゲイン」も捨てがたいのだけれど「ORANGE SHEEP」のベーグルサンドにしましたうらそえサンド \530 「ゴーヤ入りたまご焼とランチョンミート」 という沖縄らしい具材を選んだのだけれど極薄の玉子焼にはゴーヤが感じられなかったしランチョンミートも期待したのと違って薄切りベーグル単品が180円でサンドにすると550円 なんだかなぁ・・・食べ比べも楽しいかも 左 「青い麦」のめろんぱん \150右 「パン工房どりーむ」の北のメロンパン \180
2006年09月07日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★バカナル★
銀座「オーバカナル」のパティシエール \189 断面の写真も載せたかった・・・と反省それ程たっぷりのカスタードクリームでしたとろとろのカスタードが大好きだと思っていたけれど焼いてぽてっとなったカスタードも大好きなんだなぁーと確認 カスタードを覆う捻ったデニッシュの塩気加減がカスタードと相性抜群！
2006年09月06日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★モン・ファボリ★
南千住「モン･ファボリ」のベーコンチーズ \150 ブロックベーコンがゴロっと入ったパンは都内ではみかけないのに、神奈川ではよくみかけるなぜなんだろう？荒川区でブロックベーコンは珍しいと思うのですがモン・ファボリの系列パン屋を聞けば「なっとく！」
2006年09月05日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★酵母の恵★
「酵母の恵」の発芽玄米紅麹無糖食パン \200（４枚） スーパーで買ったパン2000ts酵母と発芽玄米などで作った酵母を使ってるそう2000ts酵母とは秋田六郷名水酵母と日本最古の酵母と言われる江戸酵母をもとに2000年に誕生した酵母とのこと 詳しくはこちらいろんな酵母があるんもんですね綺麗なピンク色の食パンは焼き戻すとかすかに麹の香りがするような。。。食べてみると とてもシンプルな食パンなのですが噛み締めてると甘みが出てきます無糖ということなのでこの甘みは玄米と麹のお仕事のようですおかずは、大根と鶏団子の煮物／スパニッシュオムレツ
2006年09月04日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★レ･サンス★
横浜･元町「レ･サンス」のフィグ \220 イチジクとくるみの入ったパン 全粒粉かな？イチジクの形が愛らしいでしょイチジクは大きいのがどかーんと入ってる方が好みだけれどここのは刻まれたのがちょこっと練りこまれていますレストランのパン屋さんなので主役ではなくお料理を引き立てるパンということでイチジクは控えめなのかもしれませんおかずは、ズッキーニとラムのソテー、大根おろし／ジャガイモのチーズ焼
2006年09月03日
コメント(0)
-
＜朝パン＞★モトヤ★
横浜・山下町「モトヤ．」のマロン \200 モトヤ．のテイクアウト用のパンケーキにはメープルシロップをかけたり、お料理のお供になるバリエーションパンケーキ とそれだけで食べられるトッピングパンケーキ の２種類あってマロンは甘く煮込んだ細かな栗を練りこんだトッピングパンケーキなのでおやつ用かもしれません が甘いもの大好きな私には朝食にぴったり！遅く起きた朝にちょっぴり甘いパンケーキ 至福の時間が過ごせます
2006年09月02日
コメント(0)
-
＜夕パン＞★アムール★
神保町「アムール･エーパン」のきんぴらパン \140 昔ながらの街のパン屋さんですがオフィス街にあるのでランチや夜食にぴったりな惣菜パンが豊富ですきんぴらパンは人参はなくゴボウのみシンプルな味付けのシャキシャキ感が残ったきんぴらですいつも思うのですが なぜ「アムール」なんだろう？
2006年09月01日
コメント(0)
全30件 (30件中 1-30件目)
1
