2014/03/13
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今年もベランダでイチゴ 「 おおきみ 」 が実り、無事に初収穫を行いました。
自家製らしくこれ一つだけの収穫です。
しかも今年は大きい実にしようと画策中で、花芽を間引いて厳選して大きくしています。その分、さらに大きくなったかな？
例年、一番初めに実ったものが一番大きく、しかもおいしいのでこのイチゴが今年最高かと。
味は蜜のような、他の果物に例えるとメロンのような濃厚な甘さでした。反面、イチゴらしい酸味がなかったので物足りないといれば物足りない感じもします。
自分が小さいころにはイチゴは酸っぱいものというのが常識で、皿に盛り付けて、「いちごスプーン」というイチゴをつぶしやすい形状になっている専用のスプーンでつぶして、牛乳や砂糖をかけて食べたものです。
今でも売っていました。
それを思うと最近のイチゴは甘いです。でも、甘さに慣れたせいか、お店で売っているイチゴの甘さのばらつきが気になり、少しでも酸っぱいとはずれと思ってしまうのが悲しいです。
我が家のイチゴの甘さの理由として、もちろん品種的なこともあるのでしょうが、熟すまでの期間が長いということがあるのではないかと考えています。
左が1月2日で右が3月10日。2か月もかけてようやく収穫に至りました。ベランダでの露地栽培のため、絶対的な温度が足りず時間がかかったものと思われます。その分、ゆっくりと甘みが加わっていったのではないでしょうか。
肥料は存分に与えていますが、幸いなことに虫がついたり病気になることなく （ たまに葉の裏にハダニが付きますが、それは潰す＆水をスプレーして流すという強引技で対処 ） 無農薬で栽培しています。無農薬のイチゴ。収穫量が少なくても満足度は最高です。
そしてこちらがヒヨドリ対策。
まだ数が少ないので大規模な防鳥ネットではなく、排水口ネットをかけています。一番の敵は虫でも病気でもなく鳥です。
この時期にも苗があるのですね。今植えつけるとどのような収穫サイクルになるのでしょうか。
あまおうってどんな味？という方はこちら。プロが作ったものはきっとおいしいでしょうね。
自家製らしくこれ一つだけの収穫です。
しかも今年は大きい実にしようと画策中で、花芽を間引いて厳選して大きくしています。その分、さらに大きくなったかな？
例年、一番初めに実ったものが一番大きく、しかもおいしいのでこのイチゴが今年最高かと。
味は蜜のような、他の果物に例えるとメロンのような濃厚な甘さでした。反面、イチゴらしい酸味がなかったので物足りないといれば物足りない感じもします。
自分が小さいころにはイチゴは酸っぱいものというのが常識で、皿に盛り付けて、「いちごスプーン」というイチゴをつぶしやすい形状になっている専用のスプーンでつぶして、牛乳や砂糖をかけて食べたものです。
Saks サクライ 18-8ライラック イチゴスプーン※日本製※サクライ／Saks 18-8 ライラック...
価格：139円（税5%込、送料別）
今でも売っていました。
それを思うと最近のイチゴは甘いです。でも、甘さに慣れたせいか、お店で売っているイチゴの甘さのばらつきが気になり、少しでも酸っぱいとはずれと思ってしまうのが悲しいです。
我が家のイチゴの甘さの理由として、もちろん品種的なこともあるのでしょうが、熟すまでの期間が長いということがあるのではないかと考えています。
左が1月2日で右が3月10日。2か月もかけてようやく収穫に至りました。ベランダでの露地栽培のため、絶対的な温度が足りず時間がかかったものと思われます。その分、ゆっくりと甘みが加わっていったのではないでしょうか。
肥料は存分に与えていますが、幸いなことに虫がついたり病気になることなく （ たまに葉の裏にハダニが付きますが、それは潰す＆水をスプレーして流すという強引技で対処 ） 無農薬で栽培しています。無農薬のイチゴ。収穫量が少なくても満足度は最高です。
そしてこちらがヒヨドリ対策。
まだ数が少ないので大規模な防鳥ネットではなく、排水口ネットをかけています。一番の敵は虫でも病気でもなく鳥です。
当店自慢のいちご苗。花の海では発芽～出荷までプロが徹底管理しお客様のもとへ出荷しています...
価格：348円（税5%込、送料別）
この時期にも苗があるのですね。今植えつけるとどのような収穫サイクルになるのでしょうか。
あまおうってどんな味？という方はこちら。プロが作ったものはきっとおいしいでしょうね。
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2014/03/13 12:17:39 PM
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