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July 31, 2006
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カテゴリ: 【沖縄セレクト】
皆さんこんにちわ!(^o^)丿

本日は琉球在来島豚アグーをご紹介します。

「アグー」とは島豚のことで、古くから沖縄の風土で飼育され,
沖縄に慣れ親しんだ豚で、中国系統の豚のことです。

また、量産している豚ではないので希少価値があり、
最近ではTVなどで紹介され、一躍有名になりました。


とても希少価値の高い琉球島豚「アグー」。
とろけるような味わいと柔らかな歯ごたえが特徴です。
そして、コレステロールが従来の一般豚の1/4しかないのも魅力です。

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最終更新日  January 18, 2007 02:55:57 AM
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オッ(o°▽°)o  
ニナ23  さん
だから!高級なんだぁ・・・
私はアグ~から取れるラードで作る琉球菓子「ちんすこう」が気になりつつ~食べれない幻菓子です。 (August 1, 2006 02:49:14 AM)

Re:オッ(o°▽°)o(07/31)  
>だから!高級なんだぁ・・・
>私はアグ~から取れるラードで作る琉球菓子「ちんすこう」が気になりつつ~食べれない幻菓子です。
-----
ニナ23さん
こんにちわ
ちんすこうってアグーのラード使ったりしてるんですか?知りませんでした。(^.^)
(August 1, 2006 07:41:55 AM)

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