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December 23, 2006
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名古屋の老舗ブランド

みなさんこんばんは

今日は【愛知県】名古屋名物 味噌煮込みうどんをご紹介。



お店は名古屋でも1~2位を争う創業大正14年の老舗 山本屋総本家 さん

味は?
秘伝の調合で作った八丁味噌ベースのスープと、芯を残した歯ごたえのある太麺で、
初めて食べると生かな?と勘違いするかもしれません。
濃厚な赤味噌の風味とあのコシのある極太麺を食べたらきっとやみつきになります。

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最終更新日  November 21, 2008 09:57:31 AM
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味噌煮込みうどん  
ぱんだべあ  さん
おおー。味噌煮込みうどん大好きです!
愛知出身(名古屋人ではない)なので私にとって味噌煮込みはソウルフードですよー!
あの固い麺じゃなきゃ、煮込みとは言えません!!! (December 23, 2006 09:19:15 PM)

TB,ありがとうございます♪  
ひなの。  さん
味噌煮込みうどんの季節になりました。

また名古屋地方へお出掛けの際には、是非地元のうどん屋さんへも足をお運び下さいね^^ (December 23, 2006 11:49:37 PM)

Re:味噌煮込みうどん(12/23)  
ぱんだべあさん
>おおー。味噌煮込みうどん大好きです!
>愛知出身(名古屋人ではない)なので私にとって味噌煮込みはソウルフードですよー!
>あの固い麺じゃなきゃ、煮込みとは言えません!!!
-----
ぱんだべあさんは愛知ですものね。
私もあの固いのが好きです。
浜松に住んでいた時、名古屋に遊びに行っては
食べてました(^_^)
(December 24, 2006 09:29:36 AM)

Re:TB,ありがとうございます♪(12/23)  
ひなの。さん
>味噌煮込みうどんの季節になりました。
>
>また名古屋地方へお出掛けの際には、是非地元のうどん屋さんへも足をお運び下さいね^^
-----
コメントありがとうございます。
はいっ!
名古屋に出掛けた際には
地元のうどん満喫したいと思います。 (December 24, 2006 09:30:48 AM)

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