週末・手作りディナー！

しいて言えば、ケーキにロウソクが立ってることくらい・・・でしょうか・・・


■ノルウェー・サーモンのカルパッチョ


■カボチャのグラタン・カレー風味


■桜えびとシソのスパゲッティ


■和牛薄切りロース巻きのグリル


■お誕生日ケーキ！


■ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ／メリーニ

と言う感じでささやかなお祝いをしました。
■カボチャのグラタン・カレー風味・・・
ちっちゃいカボチャを半分にして、そのまま器にしてます。
中身は、ベーコン、きのこ類、玉ねぎ、カボチャ・・・あとなんか入れたっけかなぁ・・・
で、ホワイトソースにちょっとカレーパウダーを入れてみたのですが、これが思ったよりかなりいい感じでしたね。美味しかったですよ。

■ケーキ・・・
銀座・松屋の・・・なんて言ったかなぁ・・・プレートに「Ｍ」の文字が・・・
どなたかご存知？・・・っはっは・・・でも、とっても美味しいケーキでした。
久しぶりに生クリームの美味しいケーキを食べた感じです。

■ワイン・・・
最初は飲むつもりではなかったのですが、お肉を焼いたら飲みたくなって開けてしまいました・・・(^_^;
タンニンも酸味も程ほどで、とても飲みやすいブルネッロでした。