ラ・ヴォーリア・マッタ

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2004.11.14

カテゴリ：好きな食べ物

食べたものの画像を毎日ブログに掲載している強者も結構いらっしゃいますが、我が家はめったに外食もしないし、しょっちゅう目新しいレシピを開発しているわけでもないので、なかなかそういうチャンスがありません。昨日は買い物のついでに外食しようということになって、しかも偶々デジカメを持っていたので、チャンス！と思って撮影してみました。お店は荻窪ルミネに入っている「ラ・ヴォーリア・マッタ」です。

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まずはオードブルの盛り合わせ。この店、イタリア的な分類では「ピッツェリア」に入ると思いますが、ヴェネチア料理のイル・バーカロ（新宿三丁目）、スーペルバッコ（吉祥寺）の姉妹店にあたるので、この手のものは結構楽しめます。つまり、ヴェネチアでチケッティとよばれる魚介や野菜を多用した酒肴を盛り合わせると、こういうオードブルが出来るという仕掛け。写真は二人前の盛り合わせです。

さて次はピザですが、１枚目は割合オーソドックスな生ハムのピザ。ここの生ハムはヴェネチアでよく使われるサン・ダニエレではなくて、日本で一般的に有名なパルマ産のようです。ミラノ風（？）の薄焼きパリパリタイプですが、サイズは直径３５ｃｍ（記憶から推定した値）で、かなりのヴォリュームがあります。

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２枚目は「足跡型」というピザ。茄子の薄切りが足の指を模して置かれていて笑えます。大量に盛られたルコラの下には、ソーセージ、パプリカ、半熟卵などが隠れています。これは初めてトライしたものですが、結構インパクトのある味でした。

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さて、ここらでもうかなりお腹は一杯になっているのですが、子供たちの希望でパスタを一皿。これも我が家では初めてトライするミートソース。シンプルなポモドーロを好んで食べるので、考えてみると結婚して以来十数年、自宅でも外食でもミートソースを食べた覚えはないのですね。（何かのパーティーで食べたようなことはあるかもしれないけれど、レストランで注文したことはないと思う）

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