現地のヴェネチア料理

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

2008.09.04

(2)

テーマ：ヴェネチアとその周辺(135)

カテゴリ：好きな食べ物

新宿三丁目との対比で、現地のヴェネチア料理を幾つか紹介します。今回の旅行ではあまり外食をしなかったので写真が少ないのですが、これは到着した日の昼食。行きつけでも、特に吟味して選んだという訳でもない、通りがかりの店ですが、市場の近くですから、まあまあの水準の料理を出してくれました。昼なので軽い食事です。最初に魚貝類のオードブル。

080904_14Dinner1

サン・シルヴェンストロの近くに贔屓にしている美味しいピザ専門店があるのですが、ここも普通のレストランにしては悪くない出来。

080904_14Dinner3

ヴェネチアは初めてというメンバーもいたので、やはりイカ墨は食べておこうということになります。

080904_14Dinner2

魚貝類のフリットも、ヴェネチアらしい料理の一つです。すぐ近くの海に生息する魚介を水揚げして、その日のうしに調理する訳ですから、新鮮さには問題なしです。

080904_14Dinner4

他にも何かあったような気がするけど（少なくともプロセッコは飲んだ筈だけど）、画像が残っているのはこれだけ。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.09.17 16:46:17
コメント(2) | コメントを書く

[好きな食べ物] カテゴリの最新記事

■コメント

調味料は？

☆結☆ さん

外食が少ないとのことですが、食材は仕入れるとして、調理道具やシーズニングも調達可能な宿が定宿なんですか？
すごいなぁ～。 (2008.09.17 22:39:00)

返事を書く

Re:調味料は？(09/04)

wanish

☆結☆さん
＞調理道具やシーズニングも調達可能な宿が定宿なんですか？
-----
キッチン付きのスイートの話はどこかに書いたと思うけど、ごく一般的な調理道具と皿やカトラリーの類は付いています。刺身包丁やムーランが欲しいなんて贅沢は言えません（だから包丁は持って行った）が、普通の料理なら問題なく作れます。調味料は（ホテルでなく、レンタルアパートメントやアグリツーリスモでも）備え付けてないのが普通なので、やはり持ってゆくか、買い揃えるかします。機内食の添付品を集めておくという手もありますね。パンとワイン、ハムやチーズ、ちょっとした惣菜などは市場などで買えますから、その気になれば結構豪華な食事も可能です。
(2008.09.18 09:18:45)

返事を書く