2012.01.07
カテゴリ： 我が家の料理
お節の次は七草粥。今年も食欲に終始しそうな予感。我が家の七草粥には、七草の他に人参と里芋も入っています。
八百屋でセットを売っているので、七草を揃えるのには苦労しない（買い忘れなければね。数に限りがあるので、６日の夜だと入手できないことがある。）けど、七草って何だっけというのを意識する機会は減ったかも。芹はお馴染みだし、スズナ・スズシロは蕪と大根だからわかるけど、他の４つ、薺（なずな）、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）、仏の座（ほとけのざ）は、年に一度だけ、このタイミングでしか食べないので、どれがどれだっけ？ということになる。刻んで粥に入れちゃうと、ますますわからない。でも、七草粥の素朴な味は好きです。
八百屋でセットを売っているので、七草を揃えるのには苦労しない（買い忘れなければね。数に限りがあるので、６日の夜だと入手できないことがある。）けど、七草って何だっけというのを意識する機会は減ったかも。芹はお馴染みだし、スズナ・スズシロは蕪と大根だからわかるけど、他の４つ、薺（なずな）、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）、仏の座（ほとけのざ）は、年に一度だけ、このタイミングでしか食べないので、どれがどれだっけ？ということになる。刻んで粥に入れちゃうと、ますますわからない。でも、七草粥の素朴な味は好きです。
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