2012.09.05
カテゴリ： 好きな食べ物
御存知銀座並木通りの老舗、空也の最中を戴きました。こういうものが我が家に到来するのは珍しいので記念撮影。
別に最中が嫌いな訳ではありません。上野桜木・桃林堂や、吉祥寺・小ざさの最中は自分でも時々買ってきて食べることがあります。でも、ほとんど予約分だけで売り切れてしまうというものを、わざわざ銀座まで買いに行く程の意欲は無いので、これは我が家に初のお目見えです。
流石に風格のある姿形。豆の風味と旨味がしっかりと引き出された餡と、香ばしい焦がし皮のマッチングも絶妙です。
別に最中が嫌いな訳ではありません。上野桜木・桃林堂や、吉祥寺・小ざさの最中は自分でも時々買ってきて食べることがあります。でも、ほとんど予約分だけで売り切れてしまうというものを、わざわざ銀座まで買いに行く程の意欲は無いので、これは我が家に初のお目見えです。
流石に風格のある姿形。豆の風味と旨味がしっかりと引き出された餡と、香ばしい焦がし皮のマッチングも絶妙です。
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