2013.01.18
カテゴリ： 我が家の料理
今週は新年宴会続きで、美味しいものを食べる機会もあるのですが、やはり自宅の食事というのは落ち着きます。外食では少なくなりがちな野菜も大量に摂取できます。
本日のサルタートは蕪の葉。実は別の機会に食べる。
我が家では珍しいローストビーフ。これも昨日の（宴会に出掛ける前に家族のために仕込んでおいた）残り物。かかっているのはグレービーソースだが、野菜が多かったのでポタージュのようだと言われてしまった。もちろん味は良い。
そして鰯のグラタン。閉店間際の投げ売りを狙って安く買ったが、買い物が遅いと食事も遅い時間になるのは難点。捌くのには手間だが、美味しいので頑張る。
アスパラは八百屋の特売品。１００円！  |
豆のサラダはお節の名残。これで最後。  |
|---|---|
紅キャベツ（これも１００円！）と紅鮭のサラダ。  |
いつものにんとま（大蒜トマト）  |
トマトソースが残っていたのでニョッキを茹でました。  |
これは水曜日の定番となったＹ君のサブジ。  |
本日のサルタートは蕪の葉。実は別の機会に食べる。
我が家では珍しいローストビーフ。これも昨日の（宴会に出掛ける前に家族のために仕込んでおいた）残り物。かかっているのはグレービーソースだが、野菜が多かったのでポタージュのようだと言われてしまった。もちろん味は良い。
そして鰯のグラタン。閉店間際の投げ売りを狙って安く買ったが、買い物が遅いと食事も遅い時間になるのは難点。捌くのには手間だが、美味しいので頑張る。
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