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2010年05月の記事
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今年はみりんで梅酒
みりんで梅酒を漬けると、実は違法だとか言う話があるが、それはアルコール度数の低いみりんの場合。これはなんと25度もあります。みりんに限らず、日本酒でも20度未満では再発酵するということで、そうなると「お酒を製造した」となって酒造法違反になるそうです。だから日本酒に漬けるときも20度以上のものを探しましょう。今年はこれと、去年までと同じチョーヤの果実酒用ブランデーです。大きくなあれ♪
2010年05月19日
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イッタラのマグ
きれいでしょー大きいんです。今までのもちょっと大きめだったけど、さらに３ｃｍ背が高い。両手で抱くと、なんだか逆にいだかれている気になります。すでに売り切れなのでこちらを。購入候補にあがったものです。
2010年05月05日
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