ワインヲタ入門生のチラシの裏

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2012年01月30日
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岡山城から少々岡山駅方面へ行ったところにある岡山シンフォニーホールの近くに、ワインをグラスで気軽に頂けるワインカフェ・ カラット さん(リンク先は食べログのページですが、定休日が最近変更になっており、現在は火曜日です)があります。

大変に人気なお店となりましたが、先日28日で2周年を迎えられたそうです。それを記念して、マグナムシャンパーニュを含めた、シャンパーニュを頂けるイベントを開催されていたのでお邪魔しました。

お料理のプレートとグラスシャンパーニュ2種類が基本で、それに追加でマグナムシャンパーニュを含めて色々オーダーできるというスタイルでした。イベントは28日29日の二日間行われ、両日で違う銘柄が出ていたようです。

店内はダウンライトの落ち着いた雰囲気で、写真は上手く撮れませんでした^^:が、印象的だったのは以下の2種類です。

ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ

久しぶりに飲みなしたが非常にいいコンディションでびっくりです。しっとり系の酸を背景に、丸く膨らみのある果実味がいい具合。香りも、洋梨やグレープフルーツ、それにスイーティを思わせるようなフルーティなもの。泡はかなり穏やかでしたが、飲んで楽しい1杯でした。これが基本の中にある(8種類くらいから2種類選べます)のはびっくり!

ミシェル・アルノー ヴェルズネイ・ブリュット・ロゼ・マグナム
※リンクのものは750mlです。マグナムロゼは楽天内でもみかけません。
ピノ・ノワール100%のロゼシャンパーニュですが、見事にピノでした。下草の香り、とまでは行きませんがらしい赤い果実っぽさが全開。口当りは柔らかく、泡も細かく滑らかで、そこにこれまた穏やかな果実味と、明るい酸が加わって、かなりとっつきやすい1本でした。流石にマグナムというべきか、こちらも状態はよかったです。

昨年の1周年イベントにもお邪魔していて、そのときもシャンパーニュをいくつか頂いたのですが、やはりいい状態で、いい仕入れをされているんだなと感じましたが、今回もそんな印象をもてました。


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最終更新日  2014年04月11日 00時10分18秒コメント(0) | コメントを書く
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