讃岐うどん屋奮闘記 「麺工房 笑門(わらかど)」

2006.07.10
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カテゴリ: カテゴリ未分類
またまた更新が滞ってしまいました。これじゃあイカンと思いながらも・・・・・

厨房内の温度は朝からずっと30度を超えています。茹で釜の前はもっと高い温度だと思います。先週はちょっとバテ気味でした。これからもっと暑くなるのに情けないことです。

タウンニュースに掲載(6/29)した後、お客さんの数は増えています。月別集計でも毎月少しずつだけど多くなっています。そして、6月は1000人を超えました。

★7/8(土)に 8000人目のお客さん をお迎えしました。お母さんと息子さん2人の3人組でした。お母さんは既に何回も来ていただいている方です。ありがとうございました。
7000人目が6/14だったので、少しペースが上がっています。





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最終更新日  2006.07.10 16:03:17


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