讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2007.02.26

期間限定メニューは今月末今週の水曜日で終了　　◆野菜天うどん◆

テーマ：讃岐うどん(1729)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日もそこそこの来客数だった。いつものような超集中ではなく分散していたので、それほどの忙しさは感じなかった。こちら側としては落ち着いてできるのでうれしい。ただ、もう少しなのだがなかなか目標の来客数(お昼４回転)を維持できない。

秋から冬にかけての期間限定メニューは今月末今週の水曜日で終了となる。
終了となるメニューは、「キムチうどん」、「梅わかめうどん」、「カレーうどん(冬バージョン)」、「山かけうどん」、「ちくわ天うどん」、「月見うどん」の６メニューだ。「エビとアゲ餅のぶっかけ」はレギュラーメニューに昇格させ年間と通してお出しする。また、トッピングの「揚げ餅」もレギュラーメニュにする。
どの期間限定メニューも、材料はいつでも揃っているメニューなので言っていただければお出しすることは可能だ。

★笑門のメニュー紹介（９）★

◆野菜天うどん◆　かけうどんに５種類（さつまいも、かぼちゃ、なす、にんじん、ししとう）の野菜の天ぷら盛合わせを添えました。６５０円です。・・・・したの写真はそれぞれの写真をつなぎました。

-----これまでに紹介したメニュー-----
★　かけうどん、わかめうどんきつねうどん、じゃこ天うどん、野菜天うどん　★
★　ぶっかけうどん、ちくわ天ぶっかけ、温玉ぶっかけ、梅ぼしぶっかけ　　　　★