讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2007.07.26

笑門ジンクス「ＹＯＵＫＯさんが来る日は混む！」

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今日はまた梅雨空。

でもまだ梅雨明け無し。

そんな木曜日、忙しい昼の営業でした。
今日も期待する最低来客数をクリアし、１日の売上も予算達成です。

今週はうれしい日が続いています。
やっぱりうどん屋は熱くなきゃ！　暑くなきゃ！

ところで、「○○さんが来る日はなぜか混む」という笑門伝説（チョット大げさ）があります。その一つ、笑門で働く仲間「ＹＯＳＨＩＫＯさん」の妹さん「ＹＯＵＫＯさん」が来る日は混むのです。これまで何度か来ていただいた日はほぼ１００％大混雑です。
今日は、子どもたちも夏休みに入り「ＹＯＵＫＯさんとその子どもたち３人」が１時半過ぎに来てくれました。久しぶりにみんなの顔を見ました。３人ともそれぞれ成長していました。

話は変わりますが、笑門の近くに裁判所があります。裁判所の調停員？の方たちが笑門のうれしいお客さんたちです。そのお客さんの中に、僕が勤めていた会社の大先輩がいらっしゃる事を他の方から聞いていました。その方と今日初めて話しをすることができました。そのお客さんとはもちろん同じ職場ではありませんが、かなり関連のある職場でした。ちゃんと認識はしていませんが会ったことがある方でした。うれしいお客さんです。今日は「ねばとろぶっかけ」を注文していただきました。ありがとうございました。

明日、明後日とまずまずの天気のようです。気温も３０度を越えそうです。うどん日和です。頑張ります。

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