讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2009.01.28

JCOM TVの影響？

カテゴリ：カテゴリ未分類

今朝は５時半起きで店に行きました。

それでも、人は動いています。
自転車で駅に向かう人、バスを待つ人もたくさんいます。
健康のために歩いている方もいます。
犬の散歩の方もいます。

このところ水曜日はほぼ毎週、寂しいお昼の営業です。

今日もか？！？

ところが、１１時半の開店からスタートダッシュです。

でもでも、１２時からは閉店の１４時半まで、忙しい時間が続きました。

少なくとも、ここ数ヶ月の水曜日の中では、一番忙しい日でした。

うれしいですね。
たくさんの「美味しいという笑顔」を見ることができました。

今週は月曜日からまずまずの営業が続いています。
これはＪＣＯＭ　ＴＶのおかげでしょうか？

自分で笑門の放送を見て、なんだか恥ずかしいけど、素晴らしい映像でまとめられ、すごくうれしいです。

これを見て、笑門に行ってみようと思う方が増えてくれるとさらにうれしいです。

◆お店大賞授賞店を紹介するケーブルテレビＪＣＯＭでの放送予定◆

月曜日から金曜日までは、
９：００～９：３０

２２：００～２２：３０　　の１日３回放映されます。

土曜日と日曜日は、
９：００～９：３０
１６：００～１６：３０
２３：００～２３：３０　　の１日３回放映されます。

★月曜日から３日間、笑門メール会員様限定で「テンペ」と「えのき茸」の天ぷら無料試食を行いました。

３日間たくさんの方に食べていただきました。

反応は様々です。
「テンペ」を食べるのは初めてだとおっしゃる方がほとんどでした。
僕もその内の一人です。
試食会をやる前はかなり心配していましたが、この３日間でやってみようと思えるようになりました。

２月の月替わりの天ぷらは、「テンペ」と「えのき茸」に決定です。
好き嫌いがハッキリ分かれそうな食材ですが、これからも「自然健康食品」をできるだけ多く取り入れていきたいのでこれでいきます。

また、お持ち帰りもできるようにしたいと思っています。

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