讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2009.09.17

１０月からのメニュー変更。

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今日も爽やかな一日でした。

笑門の営業も１２時台はまずまずでしたが、最後の一押しが無く、やや消化不良気味でした。９月はこんな日が多いです。

笑門は５月から９月までを”暑い（夏）”１０月から４月までを”寒い(冬）”と定義し、メニューの入れ替えをしています。

なので来月から”寒い(冬)”バージョンに衣替えです。

ブログを見ていただいている方にだけ、かなり早めに発表しちゃいます。

・「山ぶっかけ」終了で「エビと揚げ餅のぶっかけ」がスタートします。

・新メニューは、温かいうどんで「鶏となめこのあったかうどん」です。

・おでんもスタートします。

・今年はおでんとうどんのセットも用意します。

・１０月の天ぷらは「長芋の天ぷら」です。

・１０月のご飯は「いなりずし」です。

・「ぶっかけうどん」のお持ち帰りができます。

・「天ぷら盛り合わせ」や「ちくわ天」、「かしわ天」などの天ぷら類もお持ち帰りできます。

・夜(金曜日と土曜日)限定で、「キムチ鍋うどん」や「鍋焼きうどん」などをやろうかと思っています。(まだ未定)

・「なめらかプリン」、「冷やしわらび餅」に替わるデザートも検討中です。

と言うことで、早ければ９月２８日(月)から”寒い(冬)”バージョンに衣替えします。

これは予定なので、もしかしたら１０月５日からになるかも？

明日は金曜日、カレーうどんの日です。

天気予報によると昼間は曇りで最高気温２２℃です。

これってカレーうどん日和？

明日と明後日の２日間頑張って、翌２０日から４日間、笑門はお休みです。

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