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2009年03月19日

　北海道で生まれたこの料理はいまや全国区に

　　　　　　　　　商品開発もすすんでますよ

北海道グルメの代名詞といえば、ちょっと前までは 『ジンギスカン』『ラーメン』
　でも今やちょっとおしゃれな 『スープカレー』や『生キャラメル』 が
　瞬く間に大ブームになって全国へ広がっていきましたね

　この４つは道産子も大好きなメニューです
　そのせいかそれにちなんだものが北海道には山ほどあるし
　それをもとにどんどん商品が開発されていきます。
　とくにコンビニ
　並んでる気がしますね

　こないだもお昼にコンビニに寄ったらこんなものを

『らっきょのカレーデニッシュ』

0227 029.jpg

　これってらっきょ味
　あはは違う違う
北海道の有名スープカレー店「らっきょ」が開発に携わった
　カレーデニッシュパンです
　デニッシュ生地の中に、スープカレー風味のペーストが入ったカレーパン。
　普段のカレーパンとどう違うの？？と聞かれると説明が難しいですが

　一口食べると『香辛料』のあの風味が感じられます。　

北海道、とくに札幌には驚くほどスープカレー店がたくさんあります。
　普通のカレーも食べますが、スープカレーはわりと通好みかもね。
さらさらしたスープ状のスパイスたっぷりカレーに具が盛りだくさん。 　寒い地方にはルーよりスープのほうが体が温まるので、嬉しい食べ物です

スープカレーの草分け的存在の店 の一つが 『らっきょ』
　ワルモノもこのお店に何度か行ったことあって、いつも混んでます。
　支店もあって、名前は 『らっきょ大サーカス』
　同じお店ですが、やや置いてあるメニューと店内の内装が違って
　私はこちらのほうが現代的おしゃれで好きかも。

　ここの店長は面白そうな人ですよ。
　ＣＭにもいろいろ出ていて、商魂もたくましそう
　らっきょ商品ってそういえばいろいろ出てるよなぁ

　札幌のコンビニやお土産店ではをよく見かけます。
　そういえばサンクスっておいてあること多いですね。
　家で食べるようには、このレトルトパックではなく

『スープカレーの匠』

　この素を買います。
　これがあれば、あとは野菜とお肉で本格風味のスープカレーが家でも作れます。
　ちゃんといろんなスパイス入りなので、お店で食べるような深みも味わえて
　家で手軽に食べられるのはとっても便利ですよ
　らっきょ監修のもと、ハウス食品が作っているので味も補償付
　我が家はこれに少し香辛料をブレンドして使ってます

北海道に来たら、スープカレーぜひ味わってみてください

　　独自の文化が味わえますよ～

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