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2010年01月29日

シチューってどうやって食べてますか

シチューの日の食卓ってどんなものがのってますか？

　カレーの日はやっぱりご飯ですよね。
　それとサラダとかかな。あ、福神漬も欲しいところです
　でもシチューの日は

　冬場は暖かいモノが欲しくなるので、カレーとかスープとかお鍋でコトコト
　煮るもののメニューが必然的に増えます。
　そんな時は、昨年手に入れた シャトルシェフ が大活躍
　これって火を使わずにとろ火料理ができるのでとっても便利なのよね。
。 エコで省エネで賢く料理ができる
　今の時代にぴったりな調理器具ですよね。

本日も放ったらかしコトコト料理完成です

『カブ＆ホタテたっぷりのクリームシチュー』

　この時期美味しいお野菜といえば 『かぶ』
　真っ白のシャキシャキした歯ごたえが、煮込むととろりと柔らかくなる。
　この食感がたまりません。

　出来上がる直前に入れて、外はほんのり火が通りなかはミデアムレアというのが
　一度に２度美味しい食べ方です
　もうちょっと手が加えられるなら、バター焼きしたものをトッピングもいいな

　さてさて問題はここから。
　スパイシーで濃いめ味のカレーなら生野菜とくるところですが
　シチューってクリーミーだし、これと主食だけじゃなんだか寂しいし。
　ん～っていつも悩むんですよ

　そしてもうひとつ我が家を悩ませているのが
『シチューにはご飯？パン？』『どうやって食べる？』

　これなんですよね
　シチューの時にパンが出るのってお店ではよくあります。
　ごはんってのも普通の家庭では聞く取り合わせですよね。ドリアがあるくらいだし。
　でもそれって別々に食べての話。
　ワルモノが育った家（実家）では シチューはご飯にかかってました

　これでず～っと育ったから、全く不思議には思ってませんでした。
　給食で食べるときは『給食だからね』って感じ。
　ファミレスでシチューを食べることなんてないし、友達の家でもでなかった。
　洋食屋さんではパンと一緒にでてきてた。
　そう、なんだかんだでここまで来ちゃったわけです。
　で、 結婚して晩ご飯にシチューをご飯にかけて出したら驚かれた

　普通に美味しいんですよ～驚く程でもないんですよ～
　ドリアだってあるじゃん
　でも周りに聞くと 『え』 の連発
　そうかな…へんかなぁ

　でも最近実家でシチューを食べたとき、別々に出てた
　あれいつどこで訂正されたんだ

一度食べてみてください

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