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サイド自由欄
2013年01月07日
テーマ： 今夜のばんごはん(52769)
カテゴリ： グルメ～道央
これが本物の美唄焼き鳥です
焼き鳥はモツにかぎります
数年前からめっちゃブームになっている美唄の焼き鳥。
でも美唄焼き鳥とかモツ串なんて言葉はあまりピンときません
なぜなら、ず～っとこれで育ってきて
これが普通で当たり前だったから
すごいよね～とか、変わってるよね～って言われても
『そうなの？別に普通だけど
って感じです。
だから小さい頃お祭り屋で店で焼き鳥を食べると
なんだかボリューム少なくて貧弱だなぁ
と思ってました。ってか今でも思っちゃいます
食べごたえでは美唄焼き鳥に並ぶものなしですよね
時々お気に入りのお店に予約を入れて買いに行きます。
嬉しいことにわりと近いところにも支店があるので
気軽に買いに行く事ができます。
新聞でくるんで、包装紙でくるんでビニール袋にきっちり入れてくれる
昔ながらのこのスタイルが好きなのよね
漏れてくる匂いがたまらなく美味しそうです
家でもう一度温めます。
電子レンジはお肉が硬くなっちゃうので
さっとオーブンorオーブントースター焼きがいいです
あ、 本日のは福よしのです
類似品
そんなのに限って『元祖美唄焼き鳥』とか名乗るから
美唄育ちとしてはこれが無性に腹が立つ
地元にそんなお店ないよとか
こんなの美唄焼き鳥とはいえないでしょとか
限りなく近いものでも値段がかなりのボッタクリだったり
たしかに明確な決まりはないけれど
美唄にないお店で美唄焼き鳥は名乗らないで欲しいと思うのが
正直なところですね。
せめて『美唄風焼き鳥』と言ってほしい
本物はモツたっぷり串ですから
美唄っ子としてオススメはやっぱり
『福よし』と『三船』と『たつみ』 かな。
チェーン店になりすぎちゃって、支店によっては
これはちょっと…という味のお店もあるけれど
美唄に行くならこの３軒に行って欲しいですね。
そしてシメは美唄風にモツそばをどうぞ
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最終更新日
2013年01月07日 18時23分59秒
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