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2015年01月08日

定山渓『森の詩』ビュッフェに行ってきました♪

テーマ：暮らしを楽しむ(409077)

カテゴリ：グルメ～札幌

　日常を離れた住適空間とおしゃれな料理

定山渓森の詩

凝ったロビーはアートな空間

　ず～っと行ってみたかった 定山渓鶴雅リゾート『森の詩』
　行った友達から良かったよと聞いていたので
　一度はここのビュッフェを楽しみたかったんだよね。
　でもって今年のお正月休みに念願叶って行ってきました

　以前はこのホテル 「ホテル新定山渓ゆらら」
　ゆららの頃に来たことがあったのよね。
　たしか８年くらい前に宿泊券を頂いて。
　シンプルでスタンダード、よくある温泉ホテルでした。
　だから入り口についた時に同じホテルだとは思えなくらい
　おしゃれに変わっててびっくり
　さすが鶴雅リゾートですね

定山渓森の詩

　ロビーまでの入り口は小さな石庭になっていて
　そこの石が石炭なのは予想外で笑えました。
　でもね～これがおしゃれでシックでいいのよ

　ロビーに入ったらもうちょっとびっくり。

　美術館のフロアみたいです。

定山渓森の詩

　規模はけして大きくありませんが
　ブックカフェ風の一角や、靴を脱いで上がるもふもふのソファに

　どれを見ても非日常でなんだかゆったりします。

　ビュッフェがあるレストランの入り口も可愛くって
　壁にはうさぎを発見しましたよ。
　この植物のオブジェはかなり気に入りました

定山渓森の詩

　レストランへはトンネル風の作りのワインセラーを通って入ります。
　照明が落とされていてこれがかっこいいの
　あちこちかなり女子ゴコロをくすぐられる作りだわ

　森の詩ビュッフェは予約ができます。
　この日は平日だったので当日９時ぐらいに予約して
　１１時半の１部に入れちゃった
　土日以外なら席もたっぷりあるので予約なしで行けそう
　（旅行客シーズンは予約するが無難ですが）

　レストランの中も落ち着いたステキな作り出し
　椅子のデザインもお皿も可愛い

定山渓森の詩

　料理はかなりたくさんの品数がありました。
　どれもこれも一手間かかっていて素敵な作り。
　和、洋、中にデザートなんでもあります。
　野菜料理が豊富で美味しかった～
　デザートは少なめなのでお食事メインって思ったほうがいいかしら。

定山渓森の詩

　ビュッフェに来るとついついいろんなものを味わいたくなります。
　ちょこっとずつ撮ってきてもあっという間にいっぱいに
　実演料理も見逃せません。

定山渓森の詩

　どれも美味しかったけど気に入ったのは
　人参のマリネとプティングかな

定山渓森の詩

　この雰囲気でゆったり８０分位楽しめて
　お値段２０００円なら価値ありますね
　日帰り入浴とセットなら２８００円なんだって
　これも寒い季節嬉しいねぇ。

　鶴雅リゾートはどこもビュッフェが美味しいと有名。
　最近は赤レンガテラスにも出来ましたよね。
　ただしコチラはまちなかなので激混み。
　しかもお値段が２４００円位だったかしら。
　定山渓まではちと距離がありますが
　ドライブがてら温泉がてら楽しむもあり
　スキーやスノボでくるもありですよね。
　ランチもディナーもやってるからプランに合わせて楽しめそう

　ここならまた来たいな
　今回はクロさるが年またぎのクリスマスご飯として
　プレゼントしてくれました
　（Xmasシーズンはいつもステージで忙しいので）
　今度は女子会でも来てみたいな～