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サイド自由欄
2016年07月29日
テーマ： 暮らしを楽しむ(413688)
カテゴリ： 北海道旅行・ドライブ
これも雨の恵みですよね
どしゃぶり？豪雨？？すごかったです
今年の夏は雨多いですね～
こないだやっと長かった梅雨が明けたと思ったら
ここしばらくの豪雨と長雨
被害も出ていて、被災地大丈夫かなぁと思ってます。
せっかくの夏
夏休みも始まったことだし
そろそろお日さまみたいですよね。
ずっと手付かずだった家庭菜園へ
とうきびすくすく成長中です。
お盆にはきっと食べごろだね
今年は『ホワイトショコラ』が人気だそうです。
真っ白なとうきびで、生でも食べられる甘さ。
地元にもなかなか出回らない貴重品で
お取り寄せのほうが確実に食べられるんです
今年は温かくなるのが遅くて
そこに来ての長雨。
レタスと湿気のおかげ？きのこは豊作みたいで
えぞまいたけ が旬です
青々ぷりっぷりのこれが鈴なりだったので
さっそく収穫
さっと油で炒めるシンプルな料理で
自家製のスナップえんどう
はじけそうなくらいパンパンに育ったさやと
シャキシャキの歯ごたえ
これは鮮度がよくなければ味わえません
取ってすぐ調理して食べる、これぞ家庭菜園の醍醐味。
シンプルな塩味だけが美味しいの
次は何にして食べようかな。
大きめ豚バラ肉と痛めても美味しいし
煮びたしにしてきりっと冷やすもイケます
朝顔が育てられるなら
家庭菜園で育ててもわりと簡単なので
スナップえんどうおすすめですよ
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最終更新日
2016年07月29日 11時57分42秒
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