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2018.04.29
カテゴリ： カテゴリ未分類
遠州灘産の、良い身の締まった鮮度の良いシラスのみを使用した塩辛。とれたてを急速冷凍することで、生シラスの鮮度・風味が変わることなく味わえる。
鮮度を維持するために塩分濃度をかなり濃くしているので、ごく少量ずつを日本酒とともにゆっくりと味わうのがおすすめだ。
また冷製パスタにしても美味しく、こちらには冷えたシャンパンや白ワインを合わせてどうぞ。
鮮度を維持するために塩分濃度をかなり濃くしているので、ごく少量ずつを日本酒とともにゆっくりと味わうのがおすすめだ。
また冷製パスタにしても美味しく、こちらには冷えたシャンパンや白ワインを合わせてどうぞ。
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