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2018.04.29
テーマ： おすすめグルメ！(3292)
カテゴリ： カテゴリ未分類
一般的には「サッパ」と呼ばれるニシン科の魚を、岡山では「ママカリ」と呼ぶ。なんでも、“ママ(ごはん)をカリ(借り)に行くほどおいしい”ということから、その名がついたそう。
そんなママカリを、酢漬け、浜煮(佃煮)、姿焼きの3種類で楽しめるのがこの「ままかりトリオ」。焼いてから三杯酢に漬けた姿焼きは、2016年「フィッシュ1グランプリ・ファストフィッシュ部門」で賞を受賞している。
そんなママカリを、酢漬け、浜煮(佃煮)、姿焼きの3種類で楽しめるのがこの「ままかりトリオ」。焼いてから三杯酢に漬けた姿焼きは、2016年「フィッシュ1グランプリ・ファストフィッシュ部門」で賞を受賞している。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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