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2018.11.29
テーマ： ご当地グルメ(4815)
カテゴリ： カテゴリ未分類
アップルパイが人気の北海道の菓子店「ほんだ」が、香西農園のさつまいもに惚れ込み、卵、砂糖、乳製品にいたるまで、こだわって作った期間限定のパイです。
糖度の高いさつまいもは、じっくり焼くことで砂糖をほとんど使わなくてもねっとり甘くなります。道内産の牛乳とヨーグルトだけで練り上げた口溶けの軽いパイ生地、ほどよい酸味の紅玉りんごとの組み合わせもパーフェクト。それぞれの素材のよさを存分に引き出したパイは、食べる人みんなを笑顔にしてくれます。
糖度の高いさつまいもは、じっくり焼くことで砂糖をほとんど使わなくてもねっとり甘くなります。道内産の牛乳とヨーグルトだけで練り上げた口溶けの軽いパイ生地、ほどよい酸味の紅玉りんごとの組み合わせもパーフェクト。それぞれの素材のよさを存分に引き出したパイは、食べる人みんなを笑顔にしてくれます。
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