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2017年05月15日
テーマ： ワイン大好き！(31199)
カテゴリ： ワインいろいろ
最近、家と家の近所の外食では、もっぱら泡になりました。
暑くなると、ある意味で薄っぺらい味の泡が飲みたくなるので、昨年はカヴァをまとめて飲みましたが、今年はクレマンのセットを買い、さらにそこで足りない地域を買い足し、
・ボルドー
・ロワール
・ジュラ
・リムー
・アルザス
・ブルゴーニュ
を飲み比べてみることにしました。
ボルドーのクレマン を開けましたが、意外に美味しかったです。フラットな味わいで、アロマティックな品種がないのが、かえってよかったようです。
シャンパーニュも薄め？の味わいを求めて テタンジェ のノンヴィン。いつもの味わいで、昔はメゾン系のハウスシャンパーニュ的な位置づけで、ストックを切らしていなかったのですが、最近は少し離れていました。
しかしカヴァやクレマンは、むしろ厚みがないほうが好ましいのですが、シャンパーニュはなぜかもう少しコクを欲してしまいます。最近は アヤラ や パイパー・エイドシック に好みが移ったのは、今はそんな嗜好なのかもしれません。
週末、贔屓のバンドが主催する対バンに行ったのですが、オープニングアクトの知らないバンドが、とても好ましく、売っていた4曲入りのEPを買ったら素晴らしく、翌日は一日中リピートしてしまいました。30歳くらい下の年齢のバンド、若いのでしょっちゅう対バンに出ているらしく、勢いで6月と7月のチケットも入手してしまいました。名前も古臭いのですが、楽曲もややメロウです。今年の楽しみがひとつ増えたかも、です^^
先日の対バンの後は、いつもの ディア・ログ
4周年記念の時期らしく、シェフの修行先のジュラの料理が中心のコースをいただきつつ、グラスでお任せにして泡、白２、赤１。
白の1本目は、 ジュリアン・メイヤーのコキヤージュ15 。シルヴぁネールがメインのようです。
白のもうひとつは、 ヴィラディスト・ワイナリー のシャルドネ、これも2015年。
いい意味で味のない？シャルドネでした。これもボトルで飲んだら飽きるかもですが、1杯飲むにはなかなかよかったです。仔細に味わうと、そこそこディテールもあって、軟水的な白ワインでした。
最後は、ジュラの赤で。2013年。これもサラリとした味わい。ちょいビオを感じる、ザクロ系のピノ。
どのワインもきっとリピートしないと思いますが、それでいて満足度は決して低くはなかったです。
暑くなると、ある意味で薄っぺらい味の泡が飲みたくなるので、昨年はカヴァをまとめて飲みましたが、今年はクレマンのセットを買い、さらにそこで足りない地域を買い足し、
・ボルドー
・ロワール
・ジュラ
・リムー
・アルザス
・ブルゴーニュ
を飲み比べてみることにしました。
ボルドーのクレマン を開けましたが、意外に美味しかったです。フラットな味わいで、アロマティックな品種がないのが、かえってよかったようです。
シャンパーニュも薄め？の味わいを求めて テタンジェ のノンヴィン。いつもの味わいで、昔はメゾン系のハウスシャンパーニュ的な位置づけで、ストックを切らしていなかったのですが、最近は少し離れていました。
しかしカヴァやクレマンは、むしろ厚みがないほうが好ましいのですが、シャンパーニュはなぜかもう少しコクを欲してしまいます。最近は アヤラ や パイパー・エイドシック に好みが移ったのは、今はそんな嗜好なのかもしれません。
週末、贔屓のバンドが主催する対バンに行ったのですが、オープニングアクトの知らないバンドが、とても好ましく、売っていた4曲入りのEPを買ったら素晴らしく、翌日は一日中リピートしてしまいました。30歳くらい下の年齢のバンド、若いのでしょっちゅう対バンに出ているらしく、勢いで6月と7月のチケットも入手してしまいました。名前も古臭いのですが、楽曲もややメロウです。今年の楽しみがひとつ増えたかも、です^^
先日の対バンの後は、いつもの ディア・ログ
4周年記念の時期らしく、シェフの修行先のジュラの料理が中心のコースをいただきつつ、グラスでお任せにして泡、白２、赤１。
白の1本目は、 ジュリアン・メイヤーのコキヤージュ15 。シルヴぁネールがメインのようです。
白のもうひとつは、 ヴィラディスト・ワイナリー のシャルドネ、これも2015年。
いい意味で味のない？シャルドネでした。これもボトルで飲んだら飽きるかもですが、1杯飲むにはなかなかよかったです。仔細に味わうと、そこそこディテールもあって、軟水的な白ワインでした。
最後は、ジュラの赤で。2013年。これもサラリとした味わい。ちょいビオを感じる、ザクロ系のピノ。
どのワインもきっとリピートしないと思いますが、それでいて満足度は決して低くはなかったです。
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