PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
yonemu
ワインを飲むと、たいがい眠くなります……。
カレンダー
コメント新着
フリーページ
2020年01月06日
テーマ： ワイン大好き！(31266)
カテゴリ： ワインいろいろ
毎年恒例のワインじゃない人たちとの忘年会で、ワイン担当。例年通り、Y田さんのお店で購入。5本、平均単価3000円。
リーズナブルなシャン。
1年前にも飲みましたが、かなり旨いロゼ泡。
ダイスの息子。酸が実に綺麗。
この造り手も、このクラスだと細マッチョな味わい。
レジョナルより熟度は上がっていましたが、ややオリエンタルスパイスを感じました。
外れがない5本でした。
一方、ワインな人たちとの忘年会。いつもの4人＋2人。泡3、赤3。リスクを避けて、白はナシで。
Iさんは、第2のお気に入りの造り手の泡。熟成感アリでした。
最初大人しかったのですが、突然ググっと来ました！ グランダネのほうが好きだと公言していましたが、いやRDは美味しいですね。今まで、いいボトルの当たっていなかっただけかも。
Y田さんは、ビオにはまった年の締めくくりでコレ。ちなみに自然派には、少し飽きてしまったそ
うですが^^ でも、この先にルロワが見えそうな味わい？
サンティエが好きだという人が複数いました。ブルシャン好きなメンバーだったので、好評！
私は数年ぶりに岡じワインを持参してみました。06です。造りが変わったそうですが、この時期らしい味わいで、タンニンがまだしっかり。要素はたくさんありました。
外飲みに続いて、大晦日＆元日の家飲み。
1年の最後には、ひさびさにフィリップのほうを。08です。これまたタンニンがしっかり。でも、今や少数派のこの方向性、特に1級以上であれば悪くない気がします。
年明けはこの泡から。ガス圧が低いブラン・ド・ノワールは、泡、白ワイン、赤ワインの3要素が楽しめると、改めて感じました。
赤は、96のジスクール。うっとりする黒トリュフ香。96も考えてみれば四半世紀。熟成ボルドーは、リーズナブルなものを探していこうと思います。
2日から外房に。
いつものイタリアンにいつもの泡。
停電のおかげで、いかに今まで、本来？ではない味のワインを飲んできたかがわかった気がします^^ でも本来と違っていても、美味しい場合もままあることもわかりました。
アメリカの「積算温度」という考え方、ワインの熟成にも当てはまるのかもしれません。
自然派のビアンカーラも、まずまず健全でした。
ワインの自己修復能力も感じます。
今年も少し控えめに、でもあれこれ、なるべくいろいろなワインを飲んでみようと思います。
リーズナブルなシャン。
1年前にも飲みましたが、かなり旨いロゼ泡。
ダイスの息子。酸が実に綺麗。
この造り手も、このクラスだと細マッチョな味わい。
レジョナルより熟度は上がっていましたが、ややオリエンタルスパイスを感じました。
外れがない5本でした。
一方、ワインな人たちとの忘年会。いつもの4人＋2人。泡3、赤3。リスクを避けて、白はナシで。
Iさんは、第2のお気に入りの造り手の泡。熟成感アリでした。
最初大人しかったのですが、突然ググっと来ました！ グランダネのほうが好きだと公言していましたが、いやRDは美味しいですね。今まで、いいボトルの当たっていなかっただけかも。
Y田さんは、ビオにはまった年の締めくくりでコレ。ちなみに自然派には、少し飽きてしまったそ
うですが^^ でも、この先にルロワが見えそうな味わい？
サンティエが好きだという人が複数いました。ブルシャン好きなメンバーだったので、好評！
私は数年ぶりに岡じワインを持参してみました。06です。造りが変わったそうですが、この時期らしい味わいで、タンニンがまだしっかり。要素はたくさんありました。
外飲みに続いて、大晦日＆元日の家飲み。
1年の最後には、ひさびさにフィリップのほうを。08です。これまたタンニンがしっかり。でも、今や少数派のこの方向性、特に1級以上であれば悪くない気がします。
年明けはこの泡から。ガス圧が低いブラン・ド・ノワールは、泡、白ワイン、赤ワインの3要素が楽しめると、改めて感じました。
赤は、96のジスクール。うっとりする黒トリュフ香。96も考えてみれば四半世紀。熟成ボルドーは、リーズナブルなものを探していこうと思います。
2日から外房に。
いつものイタリアンにいつもの泡。
停電のおかげで、いかに今まで、本来？ではない味のワインを飲んできたかがわかった気がします^^ でも本来と違っていても、美味しい場合もままあることもわかりました。
アメリカの「積算温度」という考え方、ワインの熟成にも当てはまるのかもしれません。
自然派のビアンカーラも、まずまず健全でした。
ワインの自己修復能力も感じます。
今年も少し控えめに、でもあれこれ、なるべくいろいろなワインを飲んでみようと思います。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワインいろいろ] カテゴリの最新記事
-
続・蒸し暑い日の夕方の白候補 2026年08月09日
-
蒸し暑い日の夕方の白候補 2026年07月27日
-
備忘録/5月のワイン会 2026年05月27日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
