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2020年04月22日
テーマ： ワイン大好き！(30934)
カテゴリ： ブルゴーニュ
マコン・ヴェルジュソン・ラ・ロッシュ[2018]／ドメーヌ・バロー
飲み始めて18ヴィンテージ目のバロー。その間に、ダニエル・バロー、ダニエル・エ・マルティン・バロー、ダニエル・エ・ジュリアン・バローと名前を変え、今はシンプルにバローだけになったようです。
2018年のこのキュヴェは、ポテンシャルの大きさを感じる味わい。まだまだ初期的ですが、このまだ熟れていないろ南方果実の要素は、コート・ド・ボーヌのシャルドネにはほとんど見ない要素で、ごくごく堅いマンゴーのようなニュアンスがとても好みです。
マコンのミネラルは、キリメリジャンこそ感じませんが、シャブリとコート・ド・ボーヌのそれを半分ずつ持ったような雰囲気で、厚めの果実味にマスキングされているものも多いのですが、このワインからはそのミネラルの豊富さが、しっかり感じられます。美味しい、です。
絶賛断捨離中で、クローゼットやベット下の奥から発見される箱のいくつかから、大量のコルクが発見されました。
これで1/4くらいでしょうか。デイリーもワイン会で飲んだものもあるようです。とっておいたものの基準はたぶん、標準以上に美味しかったから。だと思います。
潔く全部捨てることにしました。
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