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2025年07月28日
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カテゴリ: 南仏



Domaine de La Truffiere 2003/Jean Marc Boillot



ジャン・マルク・ボワイヨが、ブルゴーニュとは別に南仏で仕込んでいるシラーの赤。トリフィエールボワイヨが所有しているピュリニィの1級畑ですが、なぜその名前なのかは不明。03ですが、熟成感はそこそこ。この年らしく、酸不足が明らかで、それこそ軽いトリュフ香はありますが、終始平坦な味わいでした。値段なりの古酒。





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最終更新日  2025年08月01日 09時22分45秒
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