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Primrose
温かい雰囲気のホームバーです。 美味しいカクテル、お料理、そして素敵な会話を楽しみたいですね。
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Comments
2010/11/02
テーマ： 韓国！(16986)
カテゴリ： 母と行くソウル
この味を知ってからというもの
もう一度食べたいと
母と二人して熱望していた
明洞餃子のカルグクス
ついに、ついに
再び見える日が来ました。
明洞餃子 posted by (C)Primrose
明洞餃子は
その名の通り、明洞にあります。
お店はこんなふうな感じです。
後で気が付いたのですが、
こちらは裏口でした。
明洞餃子は、地元ソウルの人にも人気のお店です。
去年は並んで順番を待ちました。
今年は並びこそしませんでしたが
カルグクスが出てくるまで
お利口さんのワンコのように
じ～～～～～と順番を待ちました。
カルグクス posted by (C)Primrose
熱々のカルグクスです！！
麺も腰があってしこしこと美味しいし
中のお肉も良いお味です。
もちろん
トッピングのお肉も
じんわりと旨みがあり美味しいです。
そうして、堪らないのが
このちょっとトロリとしたスープです。
コクがあって麺に絶妙に絡みます。
この旨みのある辛さは
ほかほかと体を温めてくれますし
私の心を虜にしてしまいます。
美味しいですね～ 付け合わせのキムチも
忘れられない味わいです。
辛キムチ posted by (C)Primrose
地元ソウルの人たちの
舌に合わせてありますので
辛い
だけれども
辛さが立つ旨みというか
明洞餃子に来ないと味わえない
その辛旨みが堪りません。
母も私も
大満足でした。
明洞餃子のカルグクスは
飛行機に乗って通ってでも
また食べたいと思う
私のとっての
大の
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