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４４．考えてから行動

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2006年02月25日

最近、体調崩したりしていて、あまりまともな料理を作っていませんでした。

今日は土曜日だし、たまにはコロッケでも作ろうか、と、長女（５歳）と一緒に作りました。（パパと長男は床屋へ行ってました。）

かぼちゃのほか、ひき肉、たまねぎ、ゴマなどを入れてみました。
たまねぎは、塩もみして生のまま使ってみました。

長女も結構ちゃんと役に立つようになり、小麦粉やタマゴをつけたりして、手伝ってくれました。もちろんこぼしてもいましたけどね。

◆今日のメニュー

かぼちゃコロッケ、茹でブロッコリー、トマト
レンコンのきんぴら
春菊のごま和え

納豆
とろろ芋
（↑ごま、たっぷり食べました。きんぴらにも入ってたしね。）

夕食の仕度に、1時間半もかけたのは久しぶりだわ～。
でも結構、長女と一緒に楽しくやってましたね。
たまには、ちゃんと作らなくっちゃね。

で、肝心のかぼちゃコロッケ、おいしかったですよ。(⌒u⌒)

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