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shin1t
つれづれなるままに気楽に生きる
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2022.08.01
カテゴリ： 日常
コーヤの葉に隠されていて収穫するのが少し遅れました。
計量してみると1,056gでした。
早速外皮と種を取り除き、もろキュウにして美味しく戴きましたが、一食で２本分は食べ切れませんでした。
もう一本種類の違う普通サイズのキュウリ650gも同じように二口～三口大に切っていたのです。
なぜこの大きさが我が家の普通サイズかというと、単に私が子供の頃からこの位大きく成長したキュウリの味を好きだというだけの単純な理由です。
お店で売られてるキュウリが嫌いと言うわけではありません。
もしこんなキュウリを食べた事がない方で家庭菜園やベランダ菜園とかでキュウリを育てて居られたら、作った者の特権としてお試ししてみては？
皮を剥いて、半分に切り、縦割りにして、親指の爪で押し出すように滑らせ種を取る。味付けは塩でも味噌でも大丈夫。
このゴーヤ、実は今年初採れです。昨年植えていたゴーヤが繁り過ぎた葉っぱに隠れて熟れ過ぎ種を落としてあちらこちらから発芽した野良苗を数本 まとめてキュウリの支柱に這わせていたのです。
生皮者の農作業ですから、そろそろ採れないかと葉っぱを捲ると偶々そこに生っていたという次第です。
341gありました。
多年草化狙い中のバケツ稲コシヒカリ(左)・餅米(右)
コシヒカリの穂数が5本に増えていました。
ムクナ豆10/13発芽しました。
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