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pikaso41 @ Re[1]:こんなの見たことがない！！(03/29) さるすべり9722さん冷凍保存は使う分だけ…

さるすべり9722 @ Re:こんなの見たことがない！！(03/29) 冷凍保存いいですね。やってみます。

pikaso41 @ Re[1]:水墨画展・横浜/お泊り観桜女子会(03/24) 主婦を忘れて時間を気にすることなく、パ…

さるすべり9722 @ Re:水墨画展・横浜/お泊り観桜女子会(03/24) 64階からはやはりいい眺めですね。お友達…

pikaso41 @ Re[1]:ささがきごぼうのサラダ(03/12) 何より安いところがお気に入りです。植物…

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Dec 23, 2007

アイスワイン

カテゴリ：カテゴリ未分類

名古屋に住んでいる息子が帰ってきて夕食のテーブルを囲むことになり、好物のコロッケをメーンに一日早いクリスマスバージョンディナー。以前にカナダで買ってきた取っておきの「アイスワイン」を開けた。

　　乾杯の後一口飲んだ３人の感想
　「梅酒か、杏酒みたいなもんだね」息子
　　　　「まあ、この甘さは干しぶどうのお酒と思えばいいんだよ」夫
　　　　「ハンガリーのトカイワインによく似た味で、舌にまとわりくまるやかさが美味しくデザートワインにいいね」私
　　　　「・・・・・・・・・・」無言の息子と夫

　＜＜飲んべいの男二人にはデリカシーのある味覚を期待した方が間違いだった＞＞

アイスワインとは『凍った完熟葡萄から造られるワイン』凍った完熟葡萄からは通常の8分の１しか果汁が取れないので貴重なワイン

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