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pikaso41 @ Re[1]:こんなの見たことがない！！(03/29) さるすべり9722さん冷凍保存は使う分だけ…

さるすべり9722 @ Re:こんなの見たことがない！！(03/29) 冷凍保存いいですね。やってみます。

pikaso41 @ Re[1]:水墨画展・横浜/お泊り観桜女子会(03/24) 主婦を忘れて時間を気にすることなく、パ…

さるすべり9722 @ Re:水墨画展・横浜/お泊り観桜女子会(03/24) 64階からはやはりいい眺めですね。お友達…

pikaso41 @ Re[1]:ささがきごぼうのサラダ(03/12) 何より安いところがお気に入りです。植物…

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Feb 11, 2009

炒めてもシャキシャキの｢アイスプラント」

テーマ：日々の暮らしから生まれた創作料理(254)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　休日のランチは「一人で寂しく」になったので、せめて豪華にと牡蠣のムニエル・自家製ベーコン・半熟卵と炒め野菜のスーフ煮で賑やかに。
　炒め野菜に｢ アイスプラント 」が残っていたので入れてみたら、特有のシャキシャキした歯ざわりが生と変わらないし、熱が加わることで甘味がでていた。

　くたっとならないので新しい使い方ができそうで、サンドイッチなんかにも塩味がついているのでトマトや胡瓜と合いそうに感じた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豪華ラーメン