kitchen tashiro

　気温は低いが晴天なので朝食後、お茶とお弁当を持って畑へ。　

　水撒きホースとヘッドが傷んだままだったので、この際新品に取り換える作業に。取り付けにプラスドライバーがいるのに、道具箱から消えていた。

　ご近所のFさんにお借りして何とか外せたが、今度はホースの取り付け口が小さく入りにくい。再びFさんにお願いしてやっと取り付けが終わり、洗面台へ通じるホースも取り換えて蛇口から水が流れたときはほっとした。

　疲れが出ないうちに、どうしてもしなければならない作業の ジャガイモ と、 ウコン を掘りを終えたときにはうっすらと背中と額に汗が。

　お茶の木のそばに折り畳み椅子を出して、まぶしい太陽の下でお弁当を頬張っていると「お芋、焼いたから１本だけだけれど、どうぞ」とFさんが焼き立ての甘いお芋を新聞紙に包んでくださった。

　ドライバーを借りにお宅に行ったとき、庭でお芋を焼く準備をしていらした。このあたりではまだ庭でたき火ができるらしい。

　１０月に蒔いた小松菜は密集しすぎてきたので間引く。９月に蒔いた小松菜は猛々しく固いが霜が降りて少しは食べやすくなった。

　地面に張り付いて育っていたホウレンソウ・菜花・ビーツ・大根を収穫し、これも密集している春菊に霜よけネットを張り、ウコンの泥をシャワーで落し予定の作業は２時に終了。

ここに座っていると、ぽかぽか温かく気持ちのいい時間が流れていく。　焼き立てのお芋は甘くて美味しかった。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　５束分ぐらいは間引いたがどこを抜いたの？状態。　

　　ウコンはスライスして乾燥させて保存　ちょっと作りすぎたのでこのあとの処理が大変。ブロッコリーは１週間後が収穫時期。

　　　今年は２個だけ実った「獅子ゆず」