やっほっほ～

津市の小学校で給食に出されている揚げ餃子。

その名も『 津ぎょうざ 』

写真ではやたら大きく見えるが、何とこれがほぼ実物大

普通のギョウザ２個分というふれこみであるが、

約４個分くらいの実感。

このギョウザの皮、直径が１５ｃｍもあるらしい。

子供用のプラカップと比べて欲しい

給食にはこれが１人１個

そもそも１個で満足できる様に大きな餃子にしたそうだが、

調理員の方に伺うと「作るのはものすごく大変」。

大規模校になると、

４～５人の調理員が１０００個以上の「津ぎょうざ」を作るのだ

給食の時間に配れるよう、

１０００個の巨大揚げ餃子を朝から野菜を切るところから作る。

・・・壮絶である・・・

しかし・・美味しい

この餃子が津市の新名物として大注目中。

現在は給食だけでなく、お祭りやイベントでの販売で大人気。

また市内の飲食店でも食べられるのだ。

初めて見た人がそれはそれは驚く餃子である。