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可愛いケースに入ったお菓子いただきました。
「忍者ロール」

えっと・・・
オオサンショウウオの忍者が巻物をくわえている・・・のかな?
中はロールケーキです。

青山高原卵と三重県産小麦を使ったふわふわカステラ生地
+
あっさりとしたクリーム
このクリームが特徴的
生クリームとは
味も香りも全く違います。
甘いんだけど
昔食べたバタークリームとも違って
あっさりした印象。
柔らかなんだけど
生クリームよりはちょっぴり固め。
懐かしいような気もするんだけど
まだ思い出せず・・・
これは再度いただかねばいけません!(笑)
このお菓子は

Gateaux HOSHIYASU
(旧店舗名 御菓子司 星安)さんの人気商品
名張市が本店のようですが
伊賀市にもあります。
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