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カテゴリ
2007年12月13日
テーマ： たわごと(27806)
カテゴリ： 日常の事
毎日引きこもり状態の日々が・・・・・
誰とも喋らずに？？今日はで喋りました。
妹から・・・
相方も出張で居ない！食事の支度はしなくてもいい！
暇ですね～～
朝から雨が降ったりやんだりのへんな天気
今朝は早くからお墓参りに行って来ました。
毎日ノンキな生活も飽きてきます。
朝からストーブの上で煮詰めていたのり、のり佃煮が出来上がりました。
綺麗なビンがないので！百均で買って来ました。
強風が吹いて～～～～～自転車が倒れそうになりながら必死に走らせて・・・・・
横から吹いて来る風のほうが危ないですね。
海苔の佃煮の作り方
・のりを細かく刻む
・一旦水に浸して・・・・・水気を切る。
・鍋に醤油・みりん・料理酒・水あめを入れて煮汁がなくなるまで煮詰める簡単調理
調味料の分量は海苔の分量によって違います。
作った時の気分によっても違うみたい？
甘味はひかえめにしています。
出来上がったのを瓶につめて冷凍庫に保存しておくと長持ちします。
食べる時小分けをして
少しづつ出して食べないと，長持ちしません。
小分けした海苔にワサビを混ぜて食べると海苔ワサになっておいしいですよ～
今年も瓶に詰めたのが５個出来ました。
乾燥したのり(巻き寿司用の海苔）１０枚で約１瓶出来るようです。
今日は５０枚ほど海苔佃にしました。
明日は相方さんの誕生日で～す。
誰とも喋らずに？？今日はで喋りました。
妹から・・・
相方も出張で居ない！食事の支度はしなくてもいい！
暇ですね～～
朝から雨が降ったりやんだりのへんな天気
今朝は早くからお墓参りに行って来ました。
毎日ノンキな生活も飽きてきます。
朝からストーブの上で煮詰めていたのり、のり佃煮が出来上がりました。
綺麗なビンがないので！百均で買って来ました。
強風が吹いて～～～～～自転車が倒れそうになりながら必死に走らせて・・・・・
横から吹いて来る風のほうが危ないですね。
海苔の佃煮の作り方
・のりを細かく刻む
・一旦水に浸して・・・・・水気を切る。
・鍋に醤油・みりん・料理酒・水あめを入れて煮汁がなくなるまで煮詰める簡単調理
調味料の分量は海苔の分量によって違います。
作った時の気分によっても違うみたい？
甘味はひかえめにしています。
出来上がったのを瓶につめて冷凍庫に保存しておくと長持ちします。
食べる時小分けをして
少しづつ出して食べないと，長持ちしません。
小分けした海苔にワサビを混ぜて食べると海苔ワサになっておいしいですよ～
今年も瓶に詰めたのが５個出来ました。
乾燥したのり(巻き寿司用の海苔）１０枚で約１瓶出来るようです。
今日は５０枚ほど海苔佃にしました。
明日は相方さんの誕生日で～す。
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