らーめんネタ続きます。

去年の春にオープンした 横浜家系らーめん笑家。
店主の兄ちゃんが体を壊してしまい、
兄弟子の通称モヒくん(昔モヒカンぽい髪形だった)が
お店を引き受けることになりました。

そして4月28日に「清水家」として新装開店!

少々おっとりなのは相変わらずだけど頑張ってます!

わお!モヒくんのお嫁さんですって!! 初めまして
で、肝心のお味ですが。
こちらもオープン間もない割に頑張ってますよ
2回行ったけど、ちゃんと寿々喜家的な味だったし。

中固め全部乗せ
スープが安定しないんですと嘆いてたけど
大丈夫!マスター(寿々家店主)も最初はけっこう休んでたよ~!
・・・よくわからない励まし方をしてきました。

マスター! モヒくん頑張ってるよ!
今度そっち行った時ご報告しますネ~