山さんのあすなろ元気

　寒い日が続いているが、今年の12月の最低気温はまだ0度にはなっていない。

　自分の記録によれば、昨年は12月6日から8日間最低気温0度が続いた。

夏から平均的に暖かいからちょっと寒くなると、「今年は寒い」と感じるのだろう。

爆弾低気圧の北西風が吹きすさぶが、1週間ぶりに生ごみ堆肥の充填を行った。

生ごみを腐らせて、腐敗で出た汁を水醗酵槽に取り、残りの固形物に籾殻、米ぬか、廃食用油を加えてよくかき混ぜて、20リットルの缶に充填し、送風のタンクに並べる。

20リットルの缶の底には全面に小さい空気穴を開けて、送風機から空気を送る。

生ごみの中の好気性菌が働いて、生ごみの有機物を分解し、ほぼ4日ほどで堆肥になる。

醗酵の時、発行熱が出、温度は70度近くにまで上がる。そのため出来た堆肥は完全に乾燥した状態になる。

今日ダイキへ行ってブラブラ物色していたら、以前から探していた深い発泡スチロールの箱が見つかった。

この中に50度ほどの湯を入れて、ペットボトルに入れた液体酵素力を浸してふたをすれば一晩は液体酵素力が凍らないですむ。

廃食用油と酵素水から製造した酵素入り石鹸（酵素力）は非常によく汚れを落とすが、液体にした酵素力は気温が6度を下回ったら凍る。

この凍るのを防ぐために湯煎をしていたが簡便なものを探していた。やっとあった。