2012年09月16日
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カテゴリ： カテゴリ未分類
- 9/11、ヘチマの試食。
大きめのヘチマも収穫。
茹でてタワシにしようとしたが、ヘチマが若すぎた。繊維が未成熟だった。
9/16の収穫。
トマトもキュウリもそろそろ終了か。ナス、ピーマン、ササゲ、ヘチマ、オクラなど。赤いものはとりおくれたピーマン。第三弾トウモロコシは肥料と日照不足で、とても小さい。
先日、撤収したトマトエリアの畝作り。ポットにロマネスコ、白菜、結球レタス、ちりめんチシャ、ゴボウの種をまいた。
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Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
Pearun
さん
昨日ＴＶでやってましたけど、野菜に水不足が有ると胡瓜が曲がったり茄子が形が悪くなったりするって事らしいですけど、水不足を感じる野菜になっちゃいましたね。
(2012年09月17日 06時33分49秒)
(2012年09月17日 06時33分49秒)
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
ゆたろ3
さん
野菜たち残暑で疲れてきましたか
いよいよ秋野菜に交代の時期ですね
採れるの残っても場所空けなきゃならないですし
撤収のときは後ろ髪惹かれるでしょうね
糸瓜 残念 こういうのって収穫適期なかなか判らないです
こちらは夏野菜終わって撤収の時期になってます (2012年09月17日 06時49分54秒)
いよいよ秋野菜に交代の時期ですね
採れるの残っても場所空けなきゃならないですし
撤収のときは後ろ髪惹かれるでしょうね
糸瓜 残念 こういうのって収穫適期なかなか判らないです
こちらは夏野菜終わって撤収の時期になってます (2012年09月17日 06時49分54秒)
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
HiraoKK
さん
おはようございます。
ヘチマ料理、初めて見ました。
とても珍しいですねー
トウモロコシは我が家も残念ながら大きくならなくなったので撤収です。
来年は早い時期からネットで保護して頑張ってみたいです。 (2012年09月17日 09時23分34秒)
ヘチマ料理、初めて見ました。
とても珍しいですねー
トウモロコシは我が家も残念ながら大きくならなくなったので撤収です。
来年は早い時期からネットで保護して頑張ってみたいです。 (2012年09月17日 09時23分34秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
Pearunさん
おはようございます。
野菜が疲れていますね。
先週、忙しく水やりがとどこおっていたせいだと思います。
これをきっかけにして、秋野菜の種まきなど遅ればせながら
はじめました。
＞昨日ＴＶでやってましたけど、野菜に水不足が有ると胡瓜が曲がったり茄子が形が悪くなったりするって事らしいですけど、水不足を感じる野菜になっちゃいましたね。
＞
-----
(2012年09月17日 10時04分56秒)
おはようございます。
野菜が疲れていますね。
先週、忙しく水やりがとどこおっていたせいだと思います。
これをきっかけにして、秋野菜の種まきなど遅ればせながら
はじめました。
＞昨日ＴＶでやってましたけど、野菜に水不足が有ると胡瓜が曲がったり茄子が形が悪くなったりするって事らしいですけど、水不足を感じる野菜になっちゃいましたね。
＞
-----
(2012年09月17日 10時04分56秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
ゆたろ3さん
おはようございます。
夏野菜が撤収のタイミングですね。
トマトなど涼しくなるまで我慢するともう少しなってくれるのではと、思いますが、秋野菜を植える場所も必要なので、そろそろ撤収ですね。
＞野菜たち残暑で疲れてきましたか
＞いよいよ秋野菜に交代の時期ですね
＞採れるの残っても場所空けなきゃならないですし
＞撤収のときは後ろ髪惹かれるでしょうね
＞
＞糸瓜 残念 こういうのって収穫適期なかなか判らないです
＞
＞こちらは夏野菜終わって撤収の時期になってます
-----
(2012年09月17日 10時07分47秒)
おはようございます。
夏野菜が撤収のタイミングですね。
トマトなど涼しくなるまで我慢するともう少しなってくれるのではと、思いますが、秋野菜を植える場所も必要なので、そろそろ撤収ですね。
＞野菜たち残暑で疲れてきましたか
＞いよいよ秋野菜に交代の時期ですね
＞採れるの残っても場所空けなきゃならないですし
＞撤収のときは後ろ髪惹かれるでしょうね
＞
＞糸瓜 残念 こういうのって収穫適期なかなか判らないです
＞
＞こちらは夏野菜終わって撤収の時期になってます
-----
(2012年09月17日 10時07分47秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
おはようございます。
ヘチマ食べました。
調理法は、もっと工夫してみます。
＞ヘチマ、食べてみましたか。
＞私もと思ってるうちにヘチマが大きくなり過ぎました。
-----
(2012年09月17日 10時34分55秒)
おはようございます。
ヘチマ食べました。
調理法は、もっと工夫してみます。
＞ヘチマ、食べてみましたか。
＞私もと思ってるうちにヘチマが大きくなり過ぎました。
-----
(2012年09月17日 10時34分55秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
HiraoKKさん
おはようございます。
ヘチマは、やはり、ズッキーニとはちがいますね。
ゴーヤのように苦くはありません。クセのない味です。
トウモロコシは、昨年もこの時期のものは大きくなりませんでした。
＞おはようございます。
＞ヘチマ料理、初めて見ました。
＞とても珍しいですねー
＞
＞トウモロコシは我が家も残念ながら大きくならなくなったので撤収です。
＞来年は早い時期からネットで保護して頑張ってみたいです。
-----
(2012年09月17日 10時37分57秒)
おはようございます。
ヘチマは、やはり、ズッキーニとはちがいますね。
ゴーヤのように苦くはありません。クセのない味です。
トウモロコシは、昨年もこの時期のものは大きくなりませんでした。
＞おはようございます。
＞ヘチマ料理、初めて見ました。
＞とても珍しいですねー
＞
＞トウモロコシは我が家も残念ながら大きくならなくなったので撤収です。
＞来年は早い時期からネットで保護して頑張ってみたいです。
-----
(2012年09月17日 10時37分57秒)
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
hidefuku
さん
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
グランパ3255
さん
ヘチマは見たことはありますが食べたことはありません
（食用になるということは知ってましたが）
多い種類の種蒔きをしましたね
今年はハゴロモチシャをやめてサニーレタすだけにしようかとも思ってます
(2012年09月17日 15時29分55秒)
（食用になるということは知ってましたが）
多い種類の種蒔きをしましたね
今年はハゴロモチシャをやめてサニーレタすだけにしようかとも思ってます
(2012年09月17日 15時29分55秒)
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
kabekoro7802
さん
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
hidefukuさん
こんばんは！
ヘチマ、クセのない味でした。
色もきれいです。
もう少し、少し焦げ目がつくぐらい炒めてみるのもよいかなと思いました。
＞ヘチマの断面、白と緑の色の対比が鮮やかですね。
＞生姜醤油炒め、美味しそうです。
-----
(2012年09月18日 01時23分37秒)
こんばんは！
ヘチマ、クセのない味でした。
色もきれいです。
もう少し、少し焦げ目がつくぐらい炒めてみるのもよいかなと思いました。
＞ヘチマの断面、白と緑の色の対比が鮮やかですね。
＞生姜醤油炒め、美味しそうです。
-----
(2012年09月18日 01時23分37秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
グランパ3255さん
こんばんは１
母の友人にはヘチマ好きの人が何人かいるようなので、今日、5本ほど実家に届けました。
種は、在庫が増えているので、古い種で今蒔き時期間にあるものを蒔いておきました。ポットに蒔きましたので、定食の場所はこれから考えます。
＞ヘチマは見たことはありますが食べたことはありません
＞（食用になるということは知ってましたが）
＞
＞多い種類の種蒔きをしましたね
＞今年はハゴロモチシャをやめてサニーレタすだけにしようかとも思ってます
＞
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(2012年09月18日 01時27分20秒)
こんばんは１
母の友人にはヘチマ好きの人が何人かいるようなので、今日、5本ほど実家に届けました。
種は、在庫が増えているので、古い種で今蒔き時期間にあるものを蒔いておきました。ポットに蒔きましたので、定食の場所はこれから考えます。
＞ヘチマは見たことはありますが食べたことはありません
＞（食用になるということは知ってましたが）
＞
＞多い種類の種蒔きをしましたね
＞今年はハゴロモチシャをやめてサニーレタすだけにしようかとも思ってます
＞
-----
(2012年09月18日 01時27分20秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
kabekoro7802さん
ヘチマの味は料理次第で変化しそうですが、私はゴーヤの方が好みです。
もう少し、ヘチマ料理を調べてみます。
＞お味はいかに？
＞私はまだ食べたこと有りません
＞
-----
(2012年09月18日 01時30分27秒)
ヘチマの味は料理次第で変化しそうですが、私はゴーヤの方が好みです。
もう少し、ヘチマ料理を調べてみます。
＞お味はいかに？
＞私はまだ食べたこと有りません
＞
-----
(2012年09月18日 01時30分27秒)
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
epuron5153
さん
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
epuron5153さん
おはようございます。
ヘチマは、皮をむいで再チャレンジしてみます。
食べたのは初めてでしたが、特にクセもなく、調理次第と言う感じでした。
夏野菜が終わっていくのはさびしいですね。
＞おはようございます。
＞我家も夏野菜は茄子だけになってきました。
＞もう秋冬野菜にバトンタッチの時期なのでしょうね。
＞ヘチマ、美味しかったですか？
-----
(2012年09月18日 10時05分23秒)
おはようございます。
ヘチマは、皮をむいで再チャレンジしてみます。
食べたのは初めてでしたが、特にクセもなく、調理次第と言う感じでした。
夏野菜が終わっていくのはさびしいですね。
＞おはようございます。
＞我家も夏野菜は茄子だけになってきました。
＞もう秋冬野菜にバトンタッチの時期なのでしょうね。
＞ヘチマ、美味しかったですか？
-----
(2012年09月18日 10時05分23秒)
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
Ashly5050
さん
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
根岸農園
さん
スゴイまっすぐなヘチマで気持ちがいいですね～♪
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
若いヘチマはやっぱりタワシにはできないのでしょうか？
このまま・・放置していたら～乾燥して繊維たっぷりになるかな？？
まだまだ残暑が厳しいですが～やっぱり秋冬野菜の準備しなくっちゃね・・片付けに作付け・・
忙しい日が続きます。。
(2012年09月18日 18時30分01秒)
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
若いヘチマはやっぱりタワシにはできないのでしょうか？
このまま・・放置していたら～乾燥して繊維たっぷりになるかな？？
まだまだ残暑が厳しいですが～やっぱり秋冬野菜の準備しなくっちゃね・・片付けに作付け・・
忙しい日が続きます。。
(2012年09月18日 18時30分01秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
Ashly5050さん
こんばんは！
ヘチマは皮の所以外は、やわらかいです。
あえて言えば、冬瓜とキュウリの中間のような味でしょうか。
ヘチマのタワシとヘチマ水もチャレンジしてみます。
＞ヘチマの皮は固そうですね。
＞ゴーヤの感覚で使ったらいいのですね。
＞もうちょっと水っぽいかな。
＞ヘチマスポンジ、次は立派なのを作って下さいね。
-----
(2012年09月18日 22時06分33秒)
こんばんは！
ヘチマは皮の所以外は、やわらかいです。
あえて言えば、冬瓜とキュウリの中間のような味でしょうか。
ヘチマのタワシとヘチマ水もチャレンジしてみます。
＞ヘチマの皮は固そうですね。
＞ゴーヤの感覚で使ったらいいのですね。
＞もうちょっと水っぽいかな。
＞ヘチマスポンジ、次は立派なのを作って下さいね。
-----
(2012年09月18日 22時06分33秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
根岸農園さん
こんばんは！
若いヘチマはタワシにはなりそうにありませんでした。
かえって、皮をむいで、食べても良かったかもしれません。
夏野菜も片付け始めると勢いがつきそうです。
＞スゴイまっすぐなヘチマで気持ちがいいですね～♪
＞ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
＞若いヘチマはやっぱりタワシにはできないのでしょうか？
＞このまま・・放置していたら～乾燥して繊維たっぷりになるかな？？
＞
＞まだまだ残暑が厳しいですが～やっぱり秋冬野菜の準備しなくっちゃね・・片付けに作付け・・
＞忙しい日が続きます。。
＞
-----
(2012年09月18日 22時08分44秒)
こんばんは！
若いヘチマはタワシにはなりそうにありませんでした。
かえって、皮をむいで、食べても良かったかもしれません。
夏野菜も片付け始めると勢いがつきそうです。
＞スゴイまっすぐなヘチマで気持ちがいいですね～♪
＞ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
＞若いヘチマはやっぱりタワシにはできないのでしょうか？
＞このまま・・放置していたら～乾燥して繊維たっぷりになるかな？？
＞
＞まだまだ残暑が厳しいですが～やっぱり秋冬野菜の準備しなくっちゃね・・片付けに作付け・・
＞忙しい日が続きます。。
＞
-----
(2012年09月18日 22時08分44秒)
こんにちは
mogurax000
さん
糸瓜が食べられるのは知っていますが、食べたことは無いですねぇ～
どうしてもタワシのイメージが強くて・・・
＞やはり、栗ごはんですね。
早速、栗ご飯と、蒸し栗で美味しく頂きました。
やっぱり秋ですねぇ・・・
(2012年09月20日 17時41分39秒)
どうしてもタワシのイメージが強くて・・・
＞やはり、栗ごはんですね。
早速、栗ご飯と、蒸し栗で美味しく頂きました。
やっぱり秋ですねぇ・・・
(2012年09月20日 17時41分39秒)
Re:こんにちは(09/16)
yarnam
さん
mogurax000さん
糸瓜タワシなら、フラィかなにかもおいしいかなと思いつきました。ひき肉でも挟むのもよいかも。
しかし、秋は、糸瓜より栗が最高ですね。
＞糸瓜が食べられるのは知っていますが、食べたことは無いですねぇ～
＞どうしてもタワシのイメージが強くて・・・
＞＞やはり、栗ごはんですね。
＞早速、栗ご飯と、蒸し栗で美味しく頂きました。
＞やっぱり秋ですねぇ・・・
＞
-----
(2012年09月20日 23時07分03秒)
糸瓜タワシなら、フラィかなにかもおいしいかなと思いつきました。ひき肉でも挟むのもよいかも。
しかし、秋は、糸瓜より栗が最高ですね。
＞糸瓜が食べられるのは知っていますが、食べたことは無いですねぇ～
＞どうしてもタワシのイメージが強くて・・・
＞＞やはり、栗ごはんですね。
＞早速、栗ご飯と、蒸し栗で美味しく頂きました。
＞やっぱり秋ですねぇ・・・
＞
-----
(2012年09月20日 23時07分03秒)
Re:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
りあっこ
さん
ヘチマの皮は硬いので、薄く取ってから調理したほうがいいですね。もう少し火を通すと、ヘチマから水分が出て、トロっとした食感が楽しめると思います。思ったほど青臭さがないですよね。ぜひ次は豚肉と一緒に味噌炒めに挑戦してみたください！
うちもサトイモがなぜか元気です^^ (2012年09月21日 01時07分35秒)
うちもサトイモがなぜか元気です^^ (2012年09月21日 01時07分35秒)
Re[1]:ヘチマ試食、本日の収穫ほか(09/16)
yarnam
さん
りあっこさん
昨年だったか、りあっこさんが調理していたのがおいしそうだった記憶があります。
やはり豚肉と味噌ですね。やってみます。
母親に5本ほどプレゼントしましたが、まだ、なってきています。
＞ヘチマの皮は硬いので、薄く取ってから調理したほうがいいですね。もう少し火を通すと、ヘチマから水分が出て、トロっとした食感が楽しめると思います。思ったほど青臭さがないですよね。ぜひ次は豚肉と一緒に味噌炒めに挑戦してみたください！
＞うちもサトイモがなぜか元気です^^
-----
(2012年09月21日 01時35分54秒)
昨年だったか、りあっこさんが調理していたのがおいしそうだった記憶があります。
やはり豚肉と味噌ですね。やってみます。
母親に5本ほどプレゼントしましたが、まだ、なってきています。
＞ヘチマの皮は硬いので、薄く取ってから調理したほうがいいですね。もう少し火を通すと、ヘチマから水分が出て、トロっとした食感が楽しめると思います。思ったほど青臭さがないですよね。ぜひ次は豚肉と一緒に味噌炒めに挑戦してみたください！
＞うちもサトイモがなぜか元気です^^
-----
(2012年09月21日 01時35分54秒)
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yarnam
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あくびむすめ6417さん天 使 の 宝 箱 ☆ＲＩＫＫＯ☆さん
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