ひこじいさんのブログ

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2014年05月21日

魚にとっては地獄の装置

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毎年恒例の大卒同期会の翌日エクスカーションとして簀立て漁を計画し、初夏の一日を木更津沖の東京アクアラインと海ほたるを見上げる場所で童心に戻って魚獲りに興じた。

素人集団が楽しめる漁獲方法には、地引網や簀立て漁がある。簀立て漁といわれるのは定置網の変形で、潮の干満の差を利用した漁の一つである。

遠浅の沖合の海中に高さ２ｍの竹を、６０～７０ｍほどの長さで直線に立てその先端に直径２０ｍほどの円形の定置網(カサ)を張り、その中にさらに小さなカサが幾つか仕掛けられたものが簀立てである。

上から見ると、キノコのような形をしている。カサにはそれぞれ魚の入口が一か所あり、開口部には返しがつけられている。魚が囲いに沿って泳ぐ本能を利用したもので、一度入った魚は出られない仕組みになっている。
簀に沿って満潮時に入り込んだ魚がカサの中に取り残され、これを干潮を待って捕らえるものである。

実際には開口部が広いので、狭いカサに追い込んでも股の下をくぐり抜けられてしまうことが屡である。

千葉県木更津市の盤州干潟（ばんずひがた）は小櫃川河口から東京湾に広がる最大で1400haに及ぶ広大な干潟で、日本の重要湿地500指定地に含まれる東京湾最大の干潟である。
小櫃川河口付近のアシ原から、東京湾にかけ干潮時には広大な塩性湿地が出現する。
干潟特有の多様な生物が生息しマゴチ、カレイ、ハゼ等の魚類、ベンケイガニ、ハマガニ、アナジャコといった甲殻類のほかアサリ、バカガイ等の底生動物が多く棲息する。

この干潟ではアサリやバカガイ漁のほか、アサクサノリを養殖する試みが行われている。また潮の干満の差を利用した簾立て漁に適しており、数軒の船宿がある。なかでも木更津の中島海岸は遠浅で簀立に適した海岸のため、簀立てのカサが10か所ほども確認できる。

簀立魚場までは、屋形船で運んでくれる。簀の場所に着いても潮が膝くらいまで引かないと漁ができないし、エイなどの危険魚類が入ることがあるので事前に漁師が安全を確認する。
潮が引いて膝上くらいまでになると、漁師からゴーサインが出て、それぞれ小型のタモ網を渡されてカサの中に入り魚を追い廻すのだ。
当日はマダイが15枚ほどの他、スズキ・カレイ・ダツ・ボラ・アナゴ・アオリイカ・ヒラメなど多彩な魚が入っていた。

これらの魚をタモ網を使って捕まえるのだが、網が小さいうえ魚も素早く逃げるのでなかなかうまく網に入らない。
自宅から持参の大型のタモ網を持参した友人は、早く捕まえ過ぎて遊ぶ時間が少なくなるからといって使用を禁止されていた。

捕まえた魚は別の調理船で即天婦羅や刺身・煮付けにして、海中を運んで来てくれる。捕まえたタイやスズキ・紋甲イカの刺身やアライ、揚げ立て天婦羅、煮魚、アサリの味噌汁にアサリの炊き込みご飯などを初夏の海風に吹かれながら味わう贅沢な昼食であった。

アルコールがまわり、食事で満腹になる頃、潮が満ちて来て大名遊びもお開きになる。
同じ屋形舟の食事でも、東京湾クルーズとは全く異なった趣がある。好みは人それぞれだが、夜景を見ながらの食事も良いが漁をした気分も味わえる簀立て漁は贅沢な遊びである。

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