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仙台市泉区在住のながさわ歯科医院の院長は健康オタクで、つれづれなるままに気まぐれ日記を書いています。
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2006年08月26日
カテゴリ： 健康
身土不二とは別に、物事を判断する上で利用できる尺度に、陰陽論があります。
世の中には陰と陽の力が働き、陰陽は相反する力を持つと同時に、お互いを引きつけ、補完しあうという性質を持っています。
陰陽が新羅万象の源であり、全ての現象を引き起こしているといわれています。
身の回りの出来事や、体質、食べ物に陰陽という「ものさし」を当ててみましょう。
陰陽を大雑把に定義づけすると、『陰』は外に向かって広がる遠心的なエネルギーで、軽い、冷たい、静的、大きいといった性質を持ちます。『陽』は中心に向かって収縮していく求心的なエネルギーです。重い、熱い、動的、小さいなどの性質があてはまります。そして両者はすべて、全く正反対ながらも引きつけあい、補いあってバランスをとっています。
陰
女性、月、水、植物、柔らかい、寒い、悲しみ
食べ物では、カリウムの多いもの、夏や暑いところで育つもの
陽
食べ物では、ナトリウムの多いもの、冬や寒いところで育つもの
今日から仙台はすっかり秋めいてきました。風がすっかり秋の音になっています。
陰陽バランスから秋口の食事を考えてみましょう。
夏バテするのもこの頃からです。
急に抜け毛が増えてきた、何をしてもすぐバテる。
夏の暑さに負けて陰性の物ばかり（冷たい物、飲み物、夏の野菜や果物）食べていた人は、９月に入ってからドッとしわ寄せがきてしまいます、胃腸が弱り、消化能力も落ちていますので、小食にしながら体を温める物を入れていきましょう。
少なくとも、夏野菜を生のまま食べたり、冷たい物を飲んだりするのをやめて、煮込んだ料理やこの時季とれる芋類やでんぷん質の仲間など、ちょっと陽性がまさった食べ物をふやしていきます。
陰陽バランスを早めに陰性から中庸にもどしておくことが、秋をさわやかに迎えるコツなのです。
というのも、秋になって冷たい風が吹いた時、体の中に余分な水分たまっていると、急激に体を冷やし、風邪ひきや体調をくずす原因をつくってしまいます。胃腸の働きを整えて代謝を活発にし、陽性食で細胞を引き締めて、秋口の不調を予防してください。
里芋、さつまいも、レンコンにごぼう、栗やそばなど秋口から採れだす食べ物には、でんぷん質や陽性のミネラルや繊維質が豊富に入っています。それほど強い陽性度ではありませんので、残暑にも耐えつつ、かつ寒さに向かって徐々に体を締めていくのにはぴったりの食べ物です。
くりご飯やイモご飯、コーン入りご飯など、米だけのご飯と比べてでんぷん質を軽めにした主食がおすすめです。軽くする事で食べやすくし、主食の量をきちんと増やしていく事が大切なのです。新そばも出てくるから、これも秋の食の楽しみ。
とにかく、秋口は体を温める食べ物に切り替えることがポイント。料理法もサッと火を通すだけでなく、じっくりと煮込んだものをふやしてください。
世の中には陰と陽の力が働き、陰陽は相反する力を持つと同時に、お互いを引きつけ、補完しあうという性質を持っています。
陰陽が新羅万象の源であり、全ての現象を引き起こしているといわれています。
身の回りの出来事や、体質、食べ物に陰陽という「ものさし」を当ててみましょう。
陰陽を大雑把に定義づけすると、『陰』は外に向かって広がる遠心的なエネルギーで、軽い、冷たい、静的、大きいといった性質を持ちます。『陽』は中心に向かって収縮していく求心的なエネルギーです。重い、熱い、動的、小さいなどの性質があてはまります。そして両者はすべて、全く正反対ながらも引きつけあい、補いあってバランスをとっています。
陰
女性、月、水、植物、柔らかい、寒い、悲しみ
食べ物では、カリウムの多いもの、夏や暑いところで育つもの
陽
食べ物では、ナトリウムの多いもの、冬や寒いところで育つもの
今日から仙台はすっかり秋めいてきました。風がすっかり秋の音になっています。
陰陽バランスから秋口の食事を考えてみましょう。
夏バテするのもこの頃からです。
急に抜け毛が増えてきた、何をしてもすぐバテる。
夏の暑さに負けて陰性の物ばかり（冷たい物、飲み物、夏の野菜や果物）食べていた人は、９月に入ってからドッとしわ寄せがきてしまいます、胃腸が弱り、消化能力も落ちていますので、小食にしながら体を温める物を入れていきましょう。
少なくとも、夏野菜を生のまま食べたり、冷たい物を飲んだりするのをやめて、煮込んだ料理やこの時季とれる芋類やでんぷん質の仲間など、ちょっと陽性がまさった食べ物をふやしていきます。
陰陽バランスを早めに陰性から中庸にもどしておくことが、秋をさわやかに迎えるコツなのです。
というのも、秋になって冷たい風が吹いた時、体の中に余分な水分たまっていると、急激に体を冷やし、風邪ひきや体調をくずす原因をつくってしまいます。胃腸の働きを整えて代謝を活発にし、陽性食で細胞を引き締めて、秋口の不調を予防してください。
里芋、さつまいも、レンコンにごぼう、栗やそばなど秋口から採れだす食べ物には、でんぷん質や陽性のミネラルや繊維質が豊富に入っています。それほど強い陽性度ではありませんので、残暑にも耐えつつ、かつ寒さに向かって徐々に体を締めていくのにはぴったりの食べ物です。
くりご飯やイモご飯、コーン入りご飯など、米だけのご飯と比べてでんぷん質を軽めにした主食がおすすめです。軽くする事で食べやすくし、主食の量をきちんと増やしていく事が大切なのです。新そばも出てくるから、これも秋の食の楽しみ。
とにかく、秋口は体を温める食べ物に切り替えることがポイント。料理法もサッと火を通すだけでなく、じっくりと煮込んだものをふやしてください。
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