仙台市泉区在住の健康オタクの気まぐれ日記

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2009年03月18日
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カテゴリ: 食生活
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。
いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。


 先日面白い農家の生産者にお会いしました。
 その方はでおいしいお米をつくっている遊佐康弘さんという方です。本当においしいお米で、香りも味も良く、漬け物とか、ふりかけだけで何杯もごはんをいただけるもので、さらにおどろくのは、冷えてからもおいしいということです。
 栽培方法にも、独自の研究を重ね、農薬もほとんど使用しない、こだわった作り方をしているようです。

元気米


元気米.jpg


遊佐さんのパンフから
 米作り最適な自然条件が整った宮城県・栗駒山の北上川支流の迫川流域で、自然の恵みを生かした栽培法に30年前から取り組む。「稲作りは土台から」と、4月の耕起時から微生物の力を利用し自家製の活性液を散布。力ある健康的な土作りを行い、稲の根の活性を高めています。



お問い合わせは Tel/Fax 0228-52-2166 遊佐康弘さんまで。







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Last updated  2009年03月18日 19時07分26秒
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