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仙台市泉区在住のながさわ歯科医院の院長は健康オタクで、つれづれなるままに気まぐれ日記を書いています。
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カテゴリ： 健康
仙台市泉区のインプラント治療の ながさわ歯科医院
の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています
ギリシャ時代のヒポクラテスがすでに病気は我々が食べるものが原因で起きると言っています。我々の身体に入るものに気をつけなければ身体がおかしくなってしまうのは当たり前です。
私が気をつけているのは、
２、水 身体の７０％が水分なので、良い水を飲む
３、わけのわからないものは食べない。安ければそれだけの材料を使用しているだけ。できるだけ家で食事をする。外食ならばそれなりの出費は覚悟する。
４、現在の食品には、昔の５０分の１から１００分の１の栄養素しか含まれていないので、ビタミン、ミネラルはサプリメントで補う。
これはガンだけでなく、病気予防の為に考えていることです。
病気になってから治療するよりも、病気になることを防いだ方が簡単ですし、無駄なお金を使わずに済みます。
癌（がん）予防にはサプリメントよりも健康的な食事を
米国ではサプリメント（栄養補助食品）が人気だが、癌（がん）リスクの軽減のためにこのような製品を利用する場合は注意が必要であるという。米テキサス大学M.D.アンダーソンメディカルセンターのSally Scroggs氏は、「丸薬、カプセル、錠剤、液剤などによってミネラルやハーブをはじめとする植物を摂取することが、本当に癌の予防になるのかどうかは未だ確証がない」と述べている。
例えば、大規模研究である「女性健康調査（Women's Health Study）」および「医師健康調査II（Physician's Health Study II）」から、ビタミンEおよびビタミンCには癌予防効果のないことが示されている。他の研究結果からは、一部のサプリメントが身体の栄養バランスに影響を及ぼし、癌リスクを増大させる可能性も示されている。
「 野菜、果物、全粒穀類、豆類を多く 繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養を摂取 することができる。錠剤では健康的な食事の代わりにはならない」とScroggs氏は述べ、β(ベータ)カロテン、セレン（セレニウム、※微量レベルであれば人体にとって必須元素となる）、リコピン（※トマトに含まれる抗酸化物質）、レスベラトロール（※赤ワインに含まれるポリフェノール）、およびビタミンA、C、Eなどの豊富な食品を十分に摂取するよう勧めている。
一方、食物アレルギー、遺伝性疾患または慢性疾患のために十分な栄養を摂取できない場合などは、サプリメントの利用が有益であるという。妊娠中または授乳中の女性、ビタミンD欠乏症または骨粗鬆（しょう）症のリスクのある人、50歳以上で動物性食品をいっさい摂取しないベジタリアンなど、B-12欠乏症のリスクのある人がこれに該当するという。Scroggs氏は「サプリメントの利用を考えている人はまず医師や管理栄養士に相談するべきである」と助言している。
[2010年8月27日/HealthDay News]
ギリシャ時代のヒポクラテスがすでに病気は我々が食べるものが原因で起きると言っています。我々の身体に入るものに気をつけなければ身体がおかしくなってしまうのは当たり前です。
私が気をつけているのは、
２、水 身体の７０％が水分なので、良い水を飲む
３、わけのわからないものは食べない。安ければそれだけの材料を使用しているだけ。できるだけ家で食事をする。外食ならばそれなりの出費は覚悟する。
４、現在の食品には、昔の５０分の１から１００分の１の栄養素しか含まれていないので、ビタミン、ミネラルはサプリメントで補う。
これはガンだけでなく、病気予防の為に考えていることです。
病気になってから治療するよりも、病気になることを防いだ方が簡単ですし、無駄なお金を使わずに済みます。
癌（がん）予防にはサプリメントよりも健康的な食事を
米国ではサプリメント（栄養補助食品）が人気だが、癌（がん）リスクの軽減のためにこのような製品を利用する場合は注意が必要であるという。米テキサス大学M.D.アンダーソンメディカルセンターのSally Scroggs氏は、「丸薬、カプセル、錠剤、液剤などによってミネラルやハーブをはじめとする植物を摂取することが、本当に癌の予防になるのかどうかは未だ確証がない」と述べている。
例えば、大規模研究である「女性健康調査（Women's Health Study）」および「医師健康調査II（Physician's Health Study II）」から、ビタミンEおよびビタミンCには癌予防効果のないことが示されている。他の研究結果からは、一部のサプリメントが身体の栄養バランスに影響を及ぼし、癌リスクを増大させる可能性も示されている。
「 野菜、果物、全粒穀類、豆類を多く 繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養を摂取 することができる。錠剤では健康的な食事の代わりにはならない」とScroggs氏は述べ、β(ベータ)カロテン、セレン（セレニウム、※微量レベルであれば人体にとって必須元素となる）、リコピン（※トマトに含まれる抗酸化物質）、レスベラトロール（※赤ワインに含まれるポリフェノール）、およびビタミンA、C、Eなどの豊富な食品を十分に摂取するよう勧めている。
一方、食物アレルギー、遺伝性疾患または慢性疾患のために十分な栄養を摂取できない場合などは、サプリメントの利用が有益であるという。妊娠中または授乳中の女性、ビタミンD欠乏症または骨粗鬆（しょう）症のリスクのある人、50歳以上で動物性食品をいっさい摂取しないベジタリアンなど、B-12欠乏症のリスクのある人がこれに該当するという。Scroggs氏は「サプリメントの利用を考えている人はまず医師や管理栄養士に相談するべきである」と助言している。
[2010年8月27日/HealthDay News]
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