おやつ（3児）ママの日常

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かるとん73

1男2女の3児ママ。平日は夕方まで働いて、主婦業、母親業、ママ友達との付き合いなど...平凡な日々だけど、ブログ初挑戦。子育てでイライラしたこと、子育てで楽しいと感じたことなど、また母親業意外の楽しみなど、書いてみます。

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2006年03月06日

冬は鍋が美味しい！
でも平日はパパと食事の時間が違うため、週末に鍋をすることが多い我が家です。
スキヤキ（子供のリクエストが最近出たので近々･･･）、味噌鍋、キムチ鍋、ちゃんこ鍋･･･など。

この間、またまた某レシピに載っていた「つけだれ」が美味しそうだったのでやってみた。
鍋は昆布だしで好みの野菜を入れただけ。あとはつけだれで頂くというものです。

＜すだち酢＞
だし汁　1/2C
醤油　1/2C

みりん　大4
酒　大1
すだち　２個
（すだちがなくて、レモンで代用しちゃったけど）

＜ごまダレ＞
白練胡麻　1/4C
つけダレ.jpg

おろしにんにく　１片
砂糖　大２
醤油　大２強
だし汁　大２

＜洋風ダレ＞

砂糖　大２
酢　1/4C
胡椒　適宜
レモン汁　１個
アンチョビーみじん切り　20ｇ

子供は洋風ダレが 美味しい美味しい と食べた。私はゴマだれが美味しかったな。
まだまだ鍋の季節！来週は何鍋にしよう！？

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最終更新日 2006年03月06日 20時11分52秒
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■コメント

Re:週末は鍋料理

angeroses-ミキさん

まかないにご訪問＆コメント、ありがとうございます！

やっぱり寒い季節は鍋ですよね♪
つけだれを自分で作るという発想はなかったので
とってもびっくりしましたが、とても美味しそう(^-^)
美味しそうなレシピ、ありがとうございます！

また訪問させていただきますね。 (2006年03月07日 23時18分12秒)

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Re:週末は鍋料理(03/06)

ユナのママさん

わ～タレが3種類もある！豪華なタレですね！
うちでは、ありえないかも・・
タレが違うと食べごたえありそうで、いいですね！ (2006年03月08日 17時43分30秒)

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Re[1]:週末は鍋料理(03/06)

かるとん73 さん

angeroses-ミキさん
こちらへも遊びに来てくれてありがとう。
私もつけダレは新発見でしたが、３通りの味が楽しめて美味しかったです。
是非お試しあれ～（＾ｖ＾） (2006年03月08日 22時21分36秒)

返事を書く

Re[1]:週末は鍋料理(03/06)

かるとん73 さん

ユナのママさん
鍋料理ってすきなんだけど、マンネリ化しそうなので、これは結構我が家ではヒットでした。
でも旦那に「肉系がもっと欲しかった・・・」といわれちゃったけど(>_<) (2006年03月08日 22時22分31秒)