おやつ（3児）ママの日常

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かるとん73

1男2女の3児ママ。平日は夕方まで働いて、主婦業、母親業、ママ友達との付き合いなど...平凡な日々だけど、ブログ初挑戦。子育てでイライラしたこと、子育てで楽しいと感じたことなど、また母親業意外の楽しみなど、書いてみます。

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2006年09月29日

アボガドレシピは、以前数回書いたことがありますが、これも我が家ではヒットな作品でした。
オレンジページに紹介されていたレシピです。
アボガドは、フォークの背で粗くつぶしておいて、みじん切りにした玉ねぎ（好みだけど、私は大匙１～２分）を、暫く酢・醤油にさらして、あとはアボガドとツナとみじんぎり（水気をきって）をまぜただけ。
簡単だけど、美味しいよ！パパは
「これは、子供達は食べたらダメ！」
と独り占めしようとしたくらいでした。

もう一品、こちらは「栗原はるみ」のレシピから・・・
じゃがいもとセロリのきんぴらです。

きんぴら.jpg

私はセロリも大好きで、20代のころは、毎朝一本生のままボリボリ食べていた。

豚肉と一緒に炒めたり、たま～に洋風スープにも入れたりする。

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最終更新日 2006年09月29日 18時01分34秒
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■コメント

Re:アボガド☆メニュー(09/29)

ミミシスさん

私は最初のが好みっぽいと思います。
アボガドは美味しい！旦那と出会うまで存在は知っていたが料理に使うという事をしたことがなかった私。
これは旦那に感謝だわ～～ (2006年09月29日 20時04分59秒)

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Re:アボガド☆メニュー(09/29)

シサンさん

両方ともすごくおいしそう！！

すだちをたくさんいただいたので、アボカドのレシピ、真似させていただこうかな～♪
ダンナさまが独り占めしたくなるお味・・・う～ん楽しみです♪

それに、ウチのダンナもセロリが大好きなので、きんぴらも大喜びしそうです。
これもいただいちゃおう・・・いいですか？？（笑）
(2006年09月29日 22時34分40秒)

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Re[1]:アボガド☆メニュー(09/29)

かるとん73 さん

ミミシスさん
今は日本のスーパーには、アボガドがあるのが普通だけど、15年くらいまえまでは無かったような気がする。
カナダでは、普通にレタスと一緒にサラダとしてよく登場していたけど、美味しいよね！ (2006年09月29日 23時01分03秒)

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Re[1]:アボガド☆メニュー(09/29)

かるとん73 さん

シサンさん
どうぞどうぞ～(^^)いただいちゃって！
すだち・・・いいね～、秋刀魚とかジュワ～と絞って食べたいわ。
じゃがいもとセロリのきんぴらも、旦那様の反応ドキドキですが、美味しいので是非～ (2006年09月29日 23時02分44秒)

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