2018.12.19
カテゴリ： 駅そば・立ち蕎麦（その他地域JR）
さて、今回青森＆北海道のはしごで遠征を組んだ目的と言えば当然
北海道新幹線 で北海道へ渡るためでもありましたが
その最寄り駅、 新青森駅を探検 するためでもありました。新青森駅は「通った」ことしかなかったので。青森駅から1駅なので在来線でも行けますが、なんと！ 特急の自由席も在来線と同じ乗車券のみで乗れる
そんな新青森駅、本州の玄関口だけあってお土産売り場はかなり充実しています。東北全般のお土産が買える感じ。
店頭になんとも気になる 「つゆ焼きそば」 の文字が。黒石へ行く機会はなかなかないのでこれは！と思い入店決定。 「黒石や」さん です。
アツアツの鉄板前で焼きそばを焼いているお兄さんに注文。いわゆる「駅そば」店とは異なりますが駅ナカ店舗ですしご当地系でもあるので、駅そば巡りにカウントします。
店内は厨房向きのカウンター席、テーブル席が2つ、壁際にもぐるっとカウンター席。好きなところに座ってお水はセルフ、という辺りも駅そばっぽいと言えなくもありません。
口頭注文から3分ほどでできました！ 「つゆ焼きそば（６５０円）＋トッピング目玉焼き（５０円）」。 焼きそば食べる時って目玉焼きのせたくなりませんか？焼きたてを食べられるときには殊にのせたくなるんですよね。
たっぷりの揚げ玉と刻みねぎをのせるのが「つゆ焼きそば」のお決まり だそうです。
噛み応えのあるしっかりとした太麺。これはこれで好きな方が多そう。そのまま食べても十分美味しい焼きそばです。ソースはやや甘みがあるタイプ。
問題の「つゆ」。Wiki的には「和風だしベース」となっていますが、だし感はあまり感じない、だいぶソースが溶けてしまっているせいかなあ、「飲む」ものではなさそうです。
途中でカウンターの「七味にんにく」と「黒胡椒にんにく」を試してみました。
断然「黒胡椒にんにく」の方が合います。 これはおすすめ。個人的には「黒胡椒」でいい気もしますが、ピリッとした風味がこの焼きそばにはよく合うようです。
つゆ焼きそば、噛み応えのあった太麺と揚げ玉が次第につゆと馴染んで柔らかくなる感じがお好きな方なら気に入ると思います。個人的には一度食べたら満足かな。このお店ではスタンダードな黒石焼きそばをいただくのがよいかも。黒石焼きそばには持ち帰り用もあるので、新幹線～特急内でビールと共に食するのもよさそうです。ごちそうさまでした！（駅そば店ではないのでいつもの評価は割愛）
黒石や （ 焼きそば / 新青森駅 ）
さて、同駅のいわゆる「駅そば」は新幹線改札内にあります。新青森は在来線改札内はごく普通の駅という感じで”青森”感は特に感じないのですが、新幹線側は青森を主張しています。
そんな新幹線改札内の駅弁コーナーのお隣に駅そば 「そば処ブナの森」さん。
純正NRE店舗ですが、ご当地メニューもちょっとあります。
お隣の駅弁屋さんはこんな感じのラインナップで「北東北」を銘打っているので、青森の駅弁のほか、秋田・岩手の駅弁もいくらか取り扱っているようです。
券売機は店外に1台。電車の発着に合わせて混む店舗という感じで、先客がお１人の状況で入ったら後からほぼ満席になりました。
席は壁側がカウンター椅子席５～６脚、厨房側は立席。荷物を置ける場所が少ない（立席カウンターの下ぐらい）のが、新幹線駅としてはちょっと狭い感じも。
「青森角天そば（５００円）」 、食券を出して2分ほどでの提供。
塗り椀タイプの器は東北圏のNRE店舗ではほぼ統一だと思います。北上（未更新ですが今年行った）とか花巻とかでも同タイプが使われていた
麺は太め。だから茹で麺でも提供に少し時間がかかるんですね。つゆは昆布と煮干し…ではないかと思いますが味は薄め。岩手～青森ってそういうつゆのお店が多い。北上駅のNRE系「はやて」と似た味です。秋田県人的には「ちょっと薄い」と感じますが、この辺りではこれがスタンダードなのでしょう。
「角天」とは、いわゆるさつま揚げを薄くのばして揚げたタイプ。想像通りのほんのり甘い味で、おそばには合います。全体的に七味をかけて食べたくなる味。なお 上のチラシでぱっと目を引く「ほたて十万石」はほたてではなくかまぼこ （それもマヨネーズ入りだったような）なので、ほたてだと思って買うと若干がっかりするかも(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
新青森から新幹線に乗る機会はもうあまりないと思うので、入れてよかったです。ごちそうさまでした！
・実食日：2018年12月13日（木）9時半頃
・立地：JR新青森駅新幹線改札内
・席タイプ：カウンター椅子席（５～６席）＋立席カウンター
・清潔感、広さ：★★★☆☆3.0（店舗は綺麗ですがやや狭いです。大型キャリーを持った方が複数入ると大変そう）
・お店の方の雰囲気：★★★☆☆3.0（温和な感じの若いお兄さんお１人で回していました。お兄さん１人ってけっこうレア！）
・メニューの魅力：★★★★☆3.5（ご当地があるのがNRE系としてはまだいい）
・女性でも入りやすい度：★★★★4.5（カウンター席のみですが立地の都合上女性客も多いです）
・リピートしたい度：★★★☆☆3.0（味に特徴はないので、この辺りに来るなら青森駅の店舗を優先するかも）
さて、青森と言えば私は青森へ行くとりんごジュースが飲みたくなるのですが、なんと！青森駅と新青森駅には、「りんごジュース専門」の自販機があります。5種類もりんごジュースがあるんだよ！
自販機デザインもかわいい(○´∀｀)ﾉ
現在アキュアのりんごシリーズは「つがる、きおう、ふじ、王林、ジョナゴールド、トキ、青森りんご」の7種類だそうですが、12月13日時点では「青森りんご、ぎおう、つがる、王林、ふじ」の5種類が販売されていました。もっとも青森らしい「つがる」と、新発売の「王林」を購入。
どちらもりんごの皮と実の間の風味がちゃんと味わえてフレッシュ。それに甘みがとても強いです。やっぱり青森のりんごジュースは美味しい
首都圏のアキュア自販機でも１～２種類は買えるのがうれしいですね。
そんなこんなで、今日からクリスマス3連休という方も多いかと。
どうぞみなさん楽しいクリスマスを(○´∀｀)ﾉ
北海道新幹線 で北海道へ渡るためでもありましたが
その最寄り駅、 新青森駅を探検 するためでもありました。新青森駅は「通った」ことしかなかったので。青森駅から1駅なので在来線でも行けますが、なんと！ 特急の自由席も在来線と同じ乗車券のみで乗れる
そんな新青森駅、本州の玄関口だけあってお土産売り場はかなり充実しています。東北全般のお土産が買える感じ。
店頭になんとも気になる 「つゆ焼きそば」 の文字が。黒石へ行く機会はなかなかないのでこれは！と思い入店決定。 「黒石や」さん です。
アツアツの鉄板前で焼きそばを焼いているお兄さんに注文。いわゆる「駅そば」店とは異なりますが駅ナカ店舗ですしご当地系でもあるので、駅そば巡りにカウントします。
店内は厨房向きのカウンター席、テーブル席が2つ、壁際にもぐるっとカウンター席。好きなところに座ってお水はセルフ、という辺りも駅そばっぽいと言えなくもありません。
口頭注文から3分ほどでできました！ 「つゆ焼きそば（６５０円）＋トッピング目玉焼き（５０円）」。 焼きそば食べる時って目玉焼きのせたくなりませんか？焼きたてを食べられるときには殊にのせたくなるんですよね。
たっぷりの揚げ玉と刻みねぎをのせるのが「つゆ焼きそば」のお決まり だそうです。
噛み応えのあるしっかりとした太麺。これはこれで好きな方が多そう。そのまま食べても十分美味しい焼きそばです。ソースはやや甘みがあるタイプ。
問題の「つゆ」。Wiki的には「和風だしベース」となっていますが、だし感はあまり感じない、だいぶソースが溶けてしまっているせいかなあ、「飲む」ものではなさそうです。
途中でカウンターの「七味にんにく」と「黒胡椒にんにく」を試してみました。
断然「黒胡椒にんにく」の方が合います。 これはおすすめ。個人的には「黒胡椒」でいい気もしますが、ピリッとした風味がこの焼きそばにはよく合うようです。
つゆ焼きそば、噛み応えのあった太麺と揚げ玉が次第につゆと馴染んで柔らかくなる感じがお好きな方なら気に入ると思います。個人的には一度食べたら満足かな。このお店ではスタンダードな黒石焼きそばをいただくのがよいかも。黒石焼きそばには持ち帰り用もあるので、新幹線～特急内でビールと共に食するのもよさそうです。ごちそうさまでした！（駅そば店ではないのでいつもの評価は割愛）
黒石や （ 焼きそば / 新青森駅 ）
さて、同駅のいわゆる「駅そば」は新幹線改札内にあります。新青森は在来線改札内はごく普通の駅という感じで”青森”感は特に感じないのですが、新幹線側は青森を主張しています。
そんな新幹線改札内の駅弁コーナーのお隣に駅そば 「そば処ブナの森」さん。
純正NRE店舗ですが、ご当地メニューもちょっとあります。
お隣の駅弁屋さんはこんな感じのラインナップで「北東北」を銘打っているので、青森の駅弁のほか、秋田・岩手の駅弁もいくらか取り扱っているようです。
券売機は店外に1台。電車の発着に合わせて混む店舗という感じで、先客がお１人の状況で入ったら後からほぼ満席になりました。
席は壁側がカウンター椅子席５～６脚、厨房側は立席。荷物を置ける場所が少ない（立席カウンターの下ぐらい）のが、新幹線駅としてはちょっと狭い感じも。
「青森角天そば（５００円）」 、食券を出して2分ほどでの提供。
塗り椀タイプの器は東北圏のNRE店舗ではほぼ統一だと思います。北上（未更新ですが今年行った）とか花巻とかでも同タイプが使われていた
麺は太め。だから茹で麺でも提供に少し時間がかかるんですね。つゆは昆布と煮干し…ではないかと思いますが味は薄め。岩手～青森ってそういうつゆのお店が多い。北上駅のNRE系「はやて」と似た味です。秋田県人的には「ちょっと薄い」と感じますが、この辺りではこれがスタンダードなのでしょう。
「角天」とは、いわゆるさつま揚げを薄くのばして揚げたタイプ。想像通りのほんのり甘い味で、おそばには合います。全体的に七味をかけて食べたくなる味。なお 上のチラシでぱっと目を引く「ほたて十万石」はほたてではなくかまぼこ （それもマヨネーズ入りだったような）なので、ほたてだと思って買うと若干がっかりするかも(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
新青森から新幹線に乗る機会はもうあまりないと思うので、入れてよかったです。ごちそうさまでした！
・実食日：2018年12月13日（木）9時半頃
・立地：JR新青森駅新幹線改札内
・席タイプ：カウンター椅子席（５～６席）＋立席カウンター
・清潔感、広さ：★★★☆☆3.0（店舗は綺麗ですがやや狭いです。大型キャリーを持った方が複数入ると大変そう）
・お店の方の雰囲気：★★★☆☆3.0（温和な感じの若いお兄さんお１人で回していました。お兄さん１人ってけっこうレア！）
・メニューの魅力：★★★★☆3.5（ご当地があるのがNRE系としてはまだいい）
・女性でも入りやすい度：★★★★4.5（カウンター席のみですが立地の都合上女性客も多いです）
・リピートしたい度：★★★☆☆3.0（味に特徴はないので、この辺りに来るなら青森駅の店舗を優先するかも）
さて、青森と言えば私は青森へ行くとりんごジュースが飲みたくなるのですが、なんと！青森駅と新青森駅には、「りんごジュース専門」の自販機があります。5種類もりんごジュースがあるんだよ！
自販機デザインもかわいい(○´∀｀)ﾉ
現在アキュアのりんごシリーズは「つがる、きおう、ふじ、王林、ジョナゴールド、トキ、青森りんご」の7種類だそうですが、12月13日時点では「青森りんご、ぎおう、つがる、王林、ふじ」の5種類が販売されていました。もっとも青森らしい「つがる」と、新発売の「王林」を購入。
どちらもりんごの皮と実の間の風味がちゃんと味わえてフレッシュ。それに甘みがとても強いです。やっぱり青森のりんごジュースは美味しい
首都圏のアキュア自販機でも１～２種類は買えるのがうれしいですね。そんなこんなで、今日からクリスマス3連休という方も多いかと。
どうぞみなさん楽しいクリスマスを(○´∀｀)ﾉ
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2018.12.22 09:54:08
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